در این فصل بارانی حتما "شلغم" بخورید

فاطمه حسینی متخصص تغذیه و رژیم گفت: با شروع شدن فصل سرما بایستی از گیاهانی استفاده کرد که با برخی از سرطان ها و بیماری ها مقابله کند.

وی افزود: شلغم بسیار مغذی و کم کالری بوده که منبع غنی از ویتامین c ، پتاسیم و سولفور است.

وی در ادامه گفت: در فصل پاییز و زمستان بهتر است این زیر خاکی سفید و ارغوانی را به انواع آش ها، سوپ ها و سالادها اضافه کرد.

وی خاطر نشان کرد: شربت شلغم برای معالجه سیاه سرفه کودکان بسیار مفید بوده و مصرف این شربت برای بچه ها هیچ ممنوعیتی ندارد.

وی اذعان داشت: شلغم در درمان رفع کم خونی بسیار موثر است چرا که در افزایش گلبول های قرمز خون بسیار موثر است.

وی در خاتمه گفت:‌افرادی که از نظر هضم غذا یا معده دچار اشکال هستند و یا روده‌های ظریفی دارند بایستی شدیدا ازمصرف شلغم پرهیز کنند.