مصرف "تن ماهی" برای مادران باردار ممنوع

مصرف تن ماهی به علت دارا بودن مقادیر زیادی جیوه و سرب برای مادران باردار ممنوع است.

دکتر صدیقه آذری، متخصص زنان و زایمان در خصوص مضرات مصرف غذاهای کنسروی ، گفت: غذاهای کنسروی به علت دارا بودن مواد نگهدارنده برای مادران باردار مناسب نیست و بهتر است از غذاهای تازه استفاده شود.

وی تصریح کرد: توصیه اکید ما به مادران باردار اجتناب از خوردن تن ماهی است زیرا درصد آلودگی ماهی جنوب به سرب و جیوه بسیار بالا است و می‌تواند در "مغز جنین" رسوب کرده و سلامت جنین را به خطر بیاندازد و رشد مغزی او را مختل کند.

وی افزود: به علت عدم آگاهی ما از اینکه مواد نگهدارنده بکار رفته در غذاهای کنسروی به جز نیترات چه مواد دیگری است لذا عوارض جانبی آن نیز کاملا شناخته شده نیست و ما مادران را از مصرف آن منع می‌کنیم.