.svg)
چرا مرغ در سفره ها کم شد؟
پارسینه: میادین میوه و تره بار پایتخت محل عرضه مستقیم مرغ و تخم مرغ نیز هست.مرغ و تخم مرغی که بازار آن از سال 91 دچار التهاب شد و نرخ مرغ را مانند نرخ دلارلحظه ای کرد و کار به جایی رسید که مرغ و تخم مرغ انقدر گران شدند که از سبد کالایی بسیاری از خانوارهای ضعیف و متوسط حذف شدند.
پارسینه-گروه اقتصادی: میادین میوه و تره بار پایتخت محل عرضه مستقیم مرغ و تخم مرغ نیز هست.مرغ و تخم مرغی که بازار آن از سال 91 دچار التهاب شد و نرخ مرغ را مانند نرخ دلارلحظه ای کرد و کار به جایی رسید که مرغ و تخم مرغ انقدر گران شدند که از سبد کالایی بسیاری از خانوارهای ضعیف و متوسط حذف شدند.حالا اما با روی کار امدن دولت حسن روحانی، بازار محصولات مرغی نیز مانند بسیاری از بازارهای دیگر کشور آرام گرفته هر چند که گاهی نوسانات قیمتی در این بازار هم دیده می شود و هنوز هم به زعم بسیاری از مردمنرخ مرغ و تخم مرغ برای مصرف روزانه خانوارها گران است.
بازار مرغ در دوسال گذشته چه وضعیتی داشت؟
هنوز از یادها نرفته است که در سال 91 قیمت مرغ طی یک برهه زمانی 4 ماهه از 3100 تومان به ازای هر کیلو به بيش از 9000 تومان رسید هر چند که مرغ در نهایت 5000 تومانی شد اما حالا نیز به نظر می رسد در سال جدید دوباره مشکلات مرغی گریبان گیر مردم باشد.
در آن روزها یی که قیمت مرغ مانند ارز نوسان داشت اما نکته درخور توجه در رابطه با این افزایش قیمت، هشدارهای فعالان این بخش و آگاهی مسوولان مربوطه، از چندین ماه پیش بود.
هشدارهایی که به طور شفاف در جلسات اقتصادی و کارگروههای تنظیم بازار مطرح می‌شد و هر بار اخبار توزیع مرغ به قیمت دولتی رنگ می‌باخت.
افزایش نرخ ارز و محدودیت تبادلات پولی بر اثر تحریم‌ها که قدرت واردات این محصول را کم می‌کرد، از عواملی بود که از چند ماه پیش باعث افزایش قیمت نهاده‌های دامی در کشور شد.
با این حال اما روزنامه ایران که در ان روزها تریبون دولت دهم محسوب می شد، مقصر اصلی گرانی مرغ سودجویان و اصرار برخي توليد‌كنندگان و تشكل‌ها بر سودهاي غيرمتعارف معرفی کرد و نوشت:" آمار ثبت شده نشان مي‌دهد طي دو ماه گذشته 50 هزارتن كنجاله سويا با قيمت 830 تومان به يكي از تشكل‌هاي توليدي تحويل شده تا در اختيار مرغداري‌ها قرار بگيرد اما تمام اين كنجاله‌ها در بازار با قيمت بيش از 1600 تومان فروخته شده كه با يك حساب سرانگشتي حداقل 38 ميليارد تومان سود ناسالم عايد فروشندگان كرده است. "
بعد از آن نیز هشدارها در باره افزایش نرخ مرغ در سال 92 ادامه دار شد چرا که مشکل تامین خوراک مورد نیاز مرغداران و منطقی نبودن قیمت تعیین‌شده برای جوجه یک‌روزه دو عامل اصلی رشد قابل‌توجه قیمت مرغ در سال گذشته بود ، در سال 92 نیز برقرار بود و مرغ هر چند از 9000 تومان ارزان تر شد و به مرز 6000 تومان رسید اما نسبت به روزهای مشابه در سال 90 و قبل از آن بسیار گران تر به مردم عرضه شد.
درواقع از آنجا که 70درصد نهاده‌های مورد نیاز صنعت دام و طیور کشور از خارج تامین می‌شود، توقف واردات به دلیل تحریم ها به مفهوم ورود ضربه‌های جدی به پیکر تولید مواد پروتئینی در داخل بود و همچنین ایجاد اختلال در توزیع نهاده‌های مورد نیاز صنعت طیور همچون سال 91، مرغداران را وادار به کاهش تولید کرد.
در آستانه سال 93 نیز حرف و حدیث ها درباره گرانی مرغ ادامه دار شد تا جایی که محمد یوسفی، رییس اتحادیه پرورش‌دهندگان مرغ گوشتی در این خصوص گفت: در حال حاضر قیمت واقعی هر کیلوگرم مرغ ۷۰۰۰ تومان است و فکر می‌کنیم در سال ۹۳ قیمت مرغ متناسب با تورم افزایش پیدا کند.
سال 93 و بازار مرغ
در هر حال سال 93 از راه رسید و آمارها نشان داد که شیب افزایش قیمت در نوروز 93 نسبت به نوروز 92 کمتر بوده است. بر اساس آمار منتشر شده، در شب عید سال 92 هر چند قیمت نهاده دامی با ارز مرجع 1226 تومان وارد شده بود اما قیمت مرغ تا حدود 8 هزار تومان نیز بالا رفت اما در شب عید سال 93 قیمت مرغ با توجه واردات نهاده با ارز مبادله‌ای ارزان‌تر بود و مرغ زیر 7000 تومان عرضه شد.
از سوی دیگر گزارش های بانک مرکزی نیز خبر از ارزانی نرخ مرغ در تابستان سال 93 می دهد و بازار نیز این تغییرات قیمتی را به خوبی درک کرده است.
به عنوان مثال درهفته منتهی به 15 مرداد ماه هر کیلو گوشت مرغ در هفته شش هزار و 774 تومان در سطح شهر فروش رفت که نشان از کاهش نرخ مرغ نسبت به سال گذشته و البته افزایش چند 10 تومانی ان نسبت به هفته های گذشته دارد.
در این میان اما رئیس اتحادیه مرغ گوشتی اعتقاد دارد ایران تولید مازاد مرغ دارذ و از صادرات مرغ در سال 93 سخن گفته و تاکید کرده: با توجه به اینکه تولید داخل بیش از نیاز بازار است، باید به دنبال توسعه صادرات مرغ باشیم و طی دو سه روز گذشته نیز جلساتی برای توسعه و سرعت بخشیدن به روند صادرات مرغ برگزار شده است. علاوه بر این نیز در سال جاری به دنبال ایجاد زنجیره تولید برای کاهش هزینه تمام شده تولید است زیرا امکان افزایش قیمت وجود ندارد بنابراین لازم است که هزینه‌ها تولید را کاهش دهیم.
همایون دارابی در پاسخ به این سؤال که ظرفیت صادرات مرغ در کشور چقدر است و اینکه آیا به بازار داخل لطمه وارد نمی‌شود، ادامه داد: ظرفیت صادرات برای کشور افغانستان و تاجیکستان وجود دارد و روسیه نیز تا پیش از این عمده مرغ خود را از آمریکا وارد می‌کرد و در حال حاضر با مشکلاتی که بر سر اکراین بین این دو کشور رخ داده، روسیه نیز می‌تواند یک ظرفیت جدید برای صادرات مرغ باشد.
وی تصریح کرده: سال گذشته 140 هزار تن مرغ مازاد نیاز داخل تولید شد که بخشی برای سبد کالا و حدود 75 هزار تن آن نیز ذخیره شد، بنابراین با چنین تجربه‌ای که از سال گذشته بدست آوریم، ظرفیت صادرات مرغ وجود دارد و معتقدم اگر بالای 100 هزار تن نیز صادرات مرغ داشته باشیم، بازار داخل با هیچ تنشی روبه رو نخواهد شد.
بازار مرغ در دوسال گذشته چه وضعیتی داشت؟
هنوز از یادها نرفته است که در سال 91 قیمت مرغ طی یک برهه زمانی 4 ماهه از 3100 تومان به ازای هر کیلو به بيش از 9000 تومان رسید هر چند که مرغ در نهایت 5000 تومانی شد اما حالا نیز به نظر می رسد در سال جدید دوباره مشکلات مرغی گریبان گیر مردم باشد.
در آن روزها یی که قیمت مرغ مانند ارز نوسان داشت اما نکته درخور توجه در رابطه با این افزایش قیمت، هشدارهای فعالان این بخش و آگاهی مسوولان مربوطه، از چندین ماه پیش بود.
هشدارهایی که به طور شفاف در جلسات اقتصادی و کارگروههای تنظیم بازار مطرح می‌شد و هر بار اخبار توزیع مرغ به قیمت دولتی رنگ می‌باخت.
افزایش نرخ ارز و محدودیت تبادلات پولی بر اثر تحریم‌ها که قدرت واردات این محصول را کم می‌کرد، از عواملی بود که از چند ماه پیش باعث افزایش قیمت نهاده‌های دامی در کشور شد.
با این حال اما روزنامه ایران که در ان روزها تریبون دولت دهم محسوب می شد، مقصر اصلی گرانی مرغ سودجویان و اصرار برخي توليد‌كنندگان و تشكل‌ها بر سودهاي غيرمتعارف معرفی کرد و نوشت:" آمار ثبت شده نشان مي‌دهد طي دو ماه گذشته 50 هزارتن كنجاله سويا با قيمت 830 تومان به يكي از تشكل‌هاي توليدي تحويل شده تا در اختيار مرغداري‌ها قرار بگيرد اما تمام اين كنجاله‌ها در بازار با قيمت بيش از 1600 تومان فروخته شده كه با يك حساب سرانگشتي حداقل 38 ميليارد تومان سود ناسالم عايد فروشندگان كرده است. "
بعد از آن نیز هشدارها در باره افزایش نرخ مرغ در سال 92 ادامه دار شد چرا که مشکل تامین خوراک مورد نیاز مرغداران و منطقی نبودن قیمت تعیین‌شده برای جوجه یک‌روزه دو عامل اصلی رشد قابل‌توجه قیمت مرغ در سال گذشته بود ، در سال 92 نیز برقرار بود و مرغ هر چند از 9000 تومان ارزان تر شد و به مرز 6000 تومان رسید اما نسبت به روزهای مشابه در سال 90 و قبل از آن بسیار گران تر به مردم عرضه شد.
درواقع از آنجا که 70درصد نهاده‌های مورد نیاز صنعت دام و طیور کشور از خارج تامین می‌شود، توقف واردات به دلیل تحریم ها به مفهوم ورود ضربه‌های جدی به پیکر تولید مواد پروتئینی در داخل بود و همچنین ایجاد اختلال در توزیع نهاده‌های مورد نیاز صنعت طیور همچون سال 91، مرغداران را وادار به کاهش تولید کرد.
در آستانه سال 93 نیز حرف و حدیث ها درباره گرانی مرغ ادامه دار شد تا جایی که محمد یوسفی، رییس اتحادیه پرورش‌دهندگان مرغ گوشتی در این خصوص گفت: در حال حاضر قیمت واقعی هر کیلوگرم مرغ ۷۰۰۰ تومان است و فکر می‌کنیم در سال ۹۳ قیمت مرغ متناسب با تورم افزایش پیدا کند.
سال 93 و بازار مرغ
در هر حال سال 93 از راه رسید و آمارها نشان داد که شیب افزایش قیمت در نوروز 93 نسبت به نوروز 92 کمتر بوده است. بر اساس آمار منتشر شده، در شب عید سال 92 هر چند قیمت نهاده دامی با ارز مرجع 1226 تومان وارد شده بود اما قیمت مرغ تا حدود 8 هزار تومان نیز بالا رفت اما در شب عید سال 93 قیمت مرغ با توجه واردات نهاده با ارز مبادله‌ای ارزان‌تر بود و مرغ زیر 7000 تومان عرضه شد.
از سوی دیگر گزارش های بانک مرکزی نیز خبر از ارزانی نرخ مرغ در تابستان سال 93 می دهد و بازار نیز این تغییرات قیمتی را به خوبی درک کرده است.
به عنوان مثال درهفته منتهی به 15 مرداد ماه هر کیلو گوشت مرغ در هفته شش هزار و 774 تومان در سطح شهر فروش رفت که نشان از کاهش نرخ مرغ نسبت به سال گذشته و البته افزایش چند 10 تومانی ان نسبت به هفته های گذشته دارد.
در این میان اما رئیس اتحادیه مرغ گوشتی اعتقاد دارد ایران تولید مازاد مرغ دارذ و از صادرات مرغ در سال 93 سخن گفته و تاکید کرده: با توجه به اینکه تولید داخل بیش از نیاز بازار است، باید به دنبال توسعه صادرات مرغ باشیم و طی دو سه روز گذشته نیز جلساتی برای توسعه و سرعت بخشیدن به روند صادرات مرغ برگزار شده است. علاوه بر این نیز در سال جاری به دنبال ایجاد زنجیره تولید برای کاهش هزینه تمام شده تولید است زیرا امکان افزایش قیمت وجود ندارد بنابراین لازم است که هزینه‌ها تولید را کاهش دهیم.
همایون دارابی در پاسخ به این سؤال که ظرفیت صادرات مرغ در کشور چقدر است و اینکه آیا به بازار داخل لطمه وارد نمی‌شود، ادامه داد: ظرفیت صادرات برای کشور افغانستان و تاجیکستان وجود دارد و روسیه نیز تا پیش از این عمده مرغ خود را از آمریکا وارد می‌کرد و در حال حاضر با مشکلاتی که بر سر اکراین بین این دو کشور رخ داده، روسیه نیز می‌تواند یک ظرفیت جدید برای صادرات مرغ باشد.
وی تصریح کرده: سال گذشته 140 هزار تن مرغ مازاد نیاز داخل تولید شد که بخشی برای سبد کالا و حدود 75 هزار تن آن نیز ذخیره شد، بنابراین با چنین تجربه‌ای که از سال گذشته بدست آوریم، ظرفیت صادرات مرغ وجود دارد و معتقدم اگر بالای 100 هزار تن نیز صادرات مرغ داشته باشیم، بازار داخل با هیچ تنشی روبه رو نخواهد شد.
در هر حال با وجود این سخنان نکته اینجاست که هنوز هم گلایه ها درباره گرانی مرغ میان افکار عمومی بلند است وباید منتظر ماند و دید بازار مرغ در روزهای اینده می تواند مردم را راضی نگه دارد یا خیر؟
سال به سال دريغ از پارسال....
اين شده وضع مملكت ما!!!
من متن را نخوندم ولی نظم اینه که مردم باید مصرفشونا تولید کنن مثل مرغ وتخم مرغ وسبزی و هرچی که بتونن/هر کی را میبینی ی کت و شلوار پوشیده میخواد بدون کار کردن شب به شب با ی خرید کامل بره خونه و مثلا در را با پاش باز کنه / بابا اون مردای قدیم بودن که صبح تا شب کار میکردن شب هم دس پر میرفتن خونه /
بااین روشی که دولت اعتدال پیش گرفته و اوضاع داخلی را ول کرده به امان خدا و نه کنترل و نه بازرسی و رسیدگی به اصناف و کسبه و شعار پائین آمدن تورم را در بازار مسگرها میدهند در آینده ای نه چندان دور خیلی چیزها از سفره ها پر خواهد کشید !!!! و مجلس هم بااین استیضاح نشان داد که دولت را در تنگنای خوبی قرار داده چون اکثر مردم از روش دولت راضی نیستند !!!همه چیز تا صد درصد گران کرده اند بخصوص خود دولت میگویند تورم کشیده اند پائین !!!
چرا مرغ در سفره ها کم شد؟
برای اینکه لطف آقایان شامل حال ما شد.
برای اینکه کسی نیست پرو بالش را بچینه او هم مپره مره این که دیگر سئوال نداره شاید هم یک عده دون ندارند برایش بریزند میره جایی که دون براش می ریزند