تشریح مشکلات بازارجهانی‌خاویار ایران

علی‌اکبر خدایی-دبیر اتحادیه صادرکنندگان آبزیان ایران- در گفت‌وگو با ایلنا در خصوص وضعیت صادرات آبزیان در سه ماهه اول سال جاری بیان داشت: ارزش صادراتی آبزیان نسبت به سال گذشته با رشد ۱۷ درصدی همراه بوده است.۱۸ هزار و ۱۷۰ تن آبزیان صادر شده است که این رقم در سال گذشته ۱۲ هزار و ۳۸۰ تن بوده است.

او افزود: یکی از محصولات دریایی که در سه ماهه اول سال با کاهش صادرات مواجه شده، میگو است که میزان صادرات آن ۵۰ درصد کاهش یافته است؛ بطوری که در سال گذشته ۹۵۰ تن صادر شده؛ اما در سه ماهه اول سال جاری این رقم به ۴۱۰ تن کاهش یافته است؛ چراکه در سال گذشته تمام موجودی انبار صادر شده است و چون این محصول در انبارها موجود نبود، صادرات کاهش یافته است؛ اما در سایر بخش ها صادارت خوراک آبزیان وغذای ماهی ۱۵۴۰با رشد مواجه بوده است.

دبیرکل اتحادیه صادرکنندگان آبزیان ایران در پاسخ به این سوال که بزرگترین مشکل توسعه صنعت میگوی کشور چیست، بیان داشت: ناقص بودن زنجیره تولید در بخش میگو و وجود اشکالات اساسی در تولید و تجارت این محصول بزرگ‌ترین مشکل برای توسعه صنعت میگوی کشور است. زنجیره تولید وجود ندارد و محصولات در مجتمع‌های خاصی به‌صورت انبوه تولید نمی‌شود و مشتریان خارجی امکان خرید یک‌جای محصول را ندارند که همین امر بازار این محصول را تحت تاثیر قرار می دهد.

او در پاسخ به این سوال که با توجه به اینکه چین در کپی و تولید محصولات دیگر کشورها سردمدار است و به بخش کشاورزی ایران نیز ورود پیدا کرده است آیا خبرهایی مبنی بر تولید خاویار ایرانی در چین صحت دارد یا خیر، بیان داشت: چینی ها قبل از ایران آغاز به تولید خاویار پرورشی کرده‌اند؛ اما مساله این است که گونه خاویار آنها به شکلی است که با حجم بالا تولید می‌شود و کیفیت هم ندارد، هیچ کشوری قادر به تولید خاویار ایران نیست؛ بنابراین تولید خاویار پرورشی در چین صحت دارد و از ما هم جلوتر هستند؛ اما کیفیت محصولات آنان با تولید داخلی ایران قابل مقایسه نیست؛ حتی در قیمت خرید و فروش این محصول در بازارهای جهانی هم تفاوت وجود دارد؛ بطوری که خاویار چینی کیلویی ۳۵۰ یورو؛ اما خاویار ایرانی ۱۸۰۰ یورو است.

دبیرکل اتحادیه صادرکنندگان آبزیان در پایان تاکید کرد: پتانسیل‌های تولیدی در آبزیان بالا است؛ به‌گونه‌ای که از تولید ۱۱۰ میلیون تنی محصولات کشاورزی یک درصد تولید معادل ۱۰درصد صادرات مربوط به محصولات شیلاتی است.