میان وعده‌هایی که برای رژیم غذایی بهترین‎اند

چه بخواهید قبل از رفتن به باشگاه چیزی میل کنید یا برای رفع گرسنگی در وسط روز، میان وعده‌های پروتئنی برای ادامه رژیم لاغری که دارید بهترین هستند.به نقل از سلامت نیوز ، این میان وعده‌ها برای احساس سیری و داشتن انرژی پایدار برای طولانی مدت گزینه‌ای کامل هستند. در ادامه با آن‌ها آشنا می‌شوید:

پنیر محلی و میوه

یک دوم فنجان پنیر محلی را روی یک دوم فنجان از میوه‌ی محبوبتان بریزید. نمی‌دانید چه میوه‌ای انتخاب کنید؟ این میوه‌های فوق العاده را امتحان کنید: موز، انواع توت، خربزه یا هندوانه.

ترکیب آجیل‌ها

مخلوط آجیل‌ها راهی آسان برای جذب دوز خوشمزه‌ای از پروتئین است. اگر می‌خواهید کمی شیرینی هم به مخلوط خود اضافه کنید می‌توانید از میوه‌های خشک استفاده کنید.
کدام موارد بهترین هستند؟ بادام و پسته، این دو از دیگر آجیل‌ها پروتئین بیشتری دارند.

تخم کدو

دانه‌های کدو وقتی شسته، خشک و خوب بو داده شوند، یک میان وعده‌ی سالم را می‌سازند. تنها یک دوم فنجان تخم کدو حاوی ۱۴ گرم پروتئین است که آن را به یک میان وعده‌ی قبل از ورزش کامل تبدیل کرده است.

تخم مرغ آب پز

ارزان و سرشار از مواد مغذی، تخم مرغ‌ها بهترین منبع برای جذب پروتئین سالم هستند. می‌توانید اول هفته برای خود چندین تخم مرغ را آب پز کنید و پوستشان را بکنید و در یخچال نگه دارید، سپس هر زمان که خواستید یک میان وعده‌ی سریع و آماده استفاده کنید می‌توانید سری به یخچال بزنید. یک تخم مرغ کافی نیست؟ می‌توانید تخم مرغ را از وسط نصف کنید و با مقداری نان سبوس دار میل کنید.

کره بادام زمینی

بیایید یک کار جدید را امتحان کنیم. چند قطعه کرفس را با یک قاشق کره بادام زمینی پوشش دهید، و روی آن بادام یا کشمش بگذارید. اگر کرفس دوست ندارید می‌توانید یک سیب را به چهار قسمت تقسیم کنید و روی آن این کار را انجام دهید.

شیک پروتئین

وقت کمی خوش گذرانی است. یک موز متوسط، یک قاشق غذا خوری کره بادام زمینی، یک فنجان شیر شکلات و یک فنجان یخ را مخلوط کنید. چیزی که به دست می‌آید یک کوه پروتئین است.

کوکی بلغور جو و کشمش

در یک ظرف مخصوص مایکروفر یا لیوان، یک چهارم بلغور جو، یک قاشق چای خوری شکر قهوه ای، یک قاشق غذا خوری آرد (به انتخاب خودتان)، یک عدد سفیده تخم مرغ، یک چهارم قاشق چای خوری پودر وانیل، یک چهارم فنجان پودر خمیرمایه (بکینگ پودر)، یک قاشق چای خوری دارچین، و یک قاشق غذا خوری کشمش بریزید و مخلوط کنید. مخلوط را کف کاسه بریزید و داخل مایکروفر روی بالاترین درجه به مدت ۴۵ ثانیه بپزید.
سپس اجازه دهید خنک شود از کاسه جدایش کنید و از میان وعده خود لذت ببرید.

اسموتی شیر سویا

در حالی که شیر گاو مواد مغذی خاص خود را دارد (برای مثال کلسیم و ویتامین A.) شیر سویا نیز موادی مغذی منحصر به فردی دارد (ویتامین D. و آهن) همچنین این شیر دارای پروتئین نیز هست. می‌توانید یک فنجان شیر سویا را با یک فنجان توت یا زغال اخته مخلوط کنید (برای اضافه کردن فیبر و آنتی اکسیدان) و میل کنید.

پنیر

چه کسی از یک بشقاب پنیر بدش می‌آید؟ چند قطعه از پنیر مورد علاقه خود را در بشقاب بگذارید و به همراه دو قطعه نان سبوس دار میل کنید با این کار پروتئین و فیبر را با هم دریافت می‌کنید که هم خوب سیرتان می‌کند و هم برای مدت زمان زیادی انرژی خواهید داشت.

پن کیک پروتئین

۴ سفیده تخم مرغ، یک دوم فنجان بلغور جو، یک دوم فنجان پنیر محلی کم چرب، یک هشتم قاشق چای خوری پودر خمیر مایه (بکینگ پودر) و یک دوم قاشق چای خوری پودر وانیل را با هم مخلوط کنید؛ و در ماهی تابه‌ای که از قبل گرم کردید بپزید (روی حرارت متوسط رو به پایین) تا زمانی که در مخلوط حباب ببینید، سپس ۶۰ ثانیه دیگر اجازه دهید بپزد.
حالا پن کیک آماده است می‌توانید آن را با رویه‌ی موز یا توت نیز میل کنید.

شیر شکلات

شیر شکلات یک وعده غنی از پروتئین با کیفیت است (مخصوصا بعد از ورزش) می‌توانید به راحتی یک بطری حاوی شیر شکلات را در ساک ورزشی خود قرار دهید و پس از تمرین از آن لذت ببرید. فقط سعی کنید نوع کم شکر آن را پیدا کنید.

ماست و میوه

روی یک دوم فنجان ماست چکیده یک دوم فنجان توت یا میوه‌ی دلخواه خود به همراه یک قاشق غذا خوری بادام بو داده‌ی خرد شده بریزید و از طعم آن لذت ببرید. یک میان وعده‌ی ساده و حاوی مقادیر بالایی مواد مغذی.

مقداری عدس
‌
می‌دانم به چه فکر می‌کنید: عدس؟ برای میان وعده؟ بله! نگران نباشید، نمیخواهم یک کاسه عدس خالی به شما بدهم. عدس یک وعده سرشار از پروتئین است. یک فنجان عدس ۲۲ گرم پروتئین و ۳۰۰ کالری دارد. میتوانید مقداری عدس را روی سالاد بریزید و از آن لذت ببرید. سبزیجات حجم میان وعده را بالا می‌برد و خوب سیرتان می‌کند.

قطعات پنیر و انگور

شش قطعه مکعبی شکل از پنیر چدار جدا کنید، شش عدد انگور نیز آماده کنید، با کمک خلال دندان انگور‌ها و پنیر‌ها را کنار هم قرار دهید، و از میان وعده خود لذت ببرید. ۲۸ گرم پنیر چدار حاوی ۸ گرم پروتئین است و طعم آن در کنار انگور فوق العاده می‌شود.

دسر میوه یخی

روی یک دوم ماست چکیده به اندازه‌ی یک مشت قطعات میوه‌ی منجمد بریزید، سپس روی این ترکیب مقداری عسل اضافه کنید.
دسر را می‌توانید همراه با دو قاشق غذا خوری بلغور جو میل کنید.

منبع:سلامت نیوز