طرز تهیه کمپوت گیلاس

کمپوت گیلاس

مواد لازم
گیلاس ۴۰۰ گرم
آب به مقدار لازم
شکر ۱/۲ لیوان

طرز تهیه
۱ گیلاس هارو بشورین وتوظرف شیشه‌ای بریزید که در آهنی داشته باشه بعد آب و شکر را بجوشانید فقط در حد دو سه جوش بعد از کمی حرارت افتادن رو گیلاس‌ها بریزید ودر آن را محکم ببندید ودر قابلمه‌ای شیشه را قرار داده وتا جایی که کمی مانده به سر شیشه آب بریزید وبه مدت ده دقیقه بجوشانید
۲ بعد از ده دقیقه کمپوت آماده هست تمام میوه‌هایی که قابلیت کمپوت شدن را دارند بدین ترتیب درست کنید وبه مدت یک سال می‌توان نگه داری کرد سعی کنید که سر شیشه‌ها سالم باشند تا هوا نفوذ نکند والا فاسد میشود این اندازه برای یک شیشه متوسط سس هست...... توجه داشته باشید که شیشه را از اول در آب سرد قرار دهید تا بجوشد.
منبع:پاپیون