طرز تهیه دسر سمولینای شیری
![طرز تهیه دسر سمولینای شیری](https://cdn.parsine.com/thumbnail/NmZjOTQQqGTm/MiLLs3pIbSZq8dQJqRxCdShr_50Wkc4jY1ki41nuqlzgATG38T600hDGnsV29RXhJUB_IP96qSVK0zijOaKVCy2R0lClwHZo/NmZjOTQQqGTm.jpg)
پارسینه: کره را در قابلمهای بریزید و روی شعله متوسط قرار دهید تا آب شود. شیر و شکر را به آن اضافه کنید و هر چند دقیقه یک بار هم بزنید تا زمانی که قل بزند.
مواد لازم:
آرد سمولینا ۱۰ قاشق غذاخوری
شیر ۴ پیمانه
مارگارین یا کره ۱۰۰ گرم
شکر ۱۵ قاشق غذاخوری
اسانس وانیل ۱ قاشق چایخوری
دارچین به مقدار کافی
مغز گردو یا پسته به مقدار کافی
دسر سمولینای شیری
طرز تهیه:
کره را در قابلمهای بریزید و روی شعله متوسط قرار دهید تا آب شود. شیر و شکر را به آن اضافه کنید و هر چند دقیقه یک بار هم بزنید تا زمانی که قل بزند. سپس آرد سمولینا را اضافه کنید و هم بزنید تا کاملاً یکدست شود (۳ تا ۵ دقیقه).
در پایان، اسانس وانیل را اضافه کنید و مخلوط نمایید. دسر سمولینای شیری را میتوانید داخل ظرف پیرکس بریزید و مانند شلهزرد با دارچین تزیین کنید. همین طور میتوانید با گردو و خلال یا پودر پسته هم روی دسر را تزیین کنید. بعد از این که دسر سمولینا در یخچال خنک شد، میتوانید آن را برش بزنید و به شکل برشهای کوچک سرو کنید.
دسر سمولینای شیری، دسر خوشمزه و سادهای است که میتوانید خیلی راحت و در کمترین زمان تهیه کنید. دسر سمولینا بعد از مدتی در یخچال بسته میشود و میتوانید آن را به شکلهای مختلف سرو کنید. برای تزیین سمولینای شیری از شابلونهای شلهزرد هم میتوانید استفاده کنید.
منبع:سرآشپز
آرد سمولینا ۱۰ قاشق غذاخوری
شیر ۴ پیمانه
مارگارین یا کره ۱۰۰ گرم
شکر ۱۵ قاشق غذاخوری
اسانس وانیل ۱ قاشق چایخوری
دارچین به مقدار کافی
مغز گردو یا پسته به مقدار کافی
دسر سمولینای شیری
طرز تهیه:
کره را در قابلمهای بریزید و روی شعله متوسط قرار دهید تا آب شود. شیر و شکر را به آن اضافه کنید و هر چند دقیقه یک بار هم بزنید تا زمانی که قل بزند. سپس آرد سمولینا را اضافه کنید و هم بزنید تا کاملاً یکدست شود (۳ تا ۵ دقیقه).
در پایان، اسانس وانیل را اضافه کنید و مخلوط نمایید. دسر سمولینای شیری را میتوانید داخل ظرف پیرکس بریزید و مانند شلهزرد با دارچین تزیین کنید. همین طور میتوانید با گردو و خلال یا پودر پسته هم روی دسر را تزیین کنید. بعد از این که دسر سمولینا در یخچال خنک شد، میتوانید آن را برش بزنید و به شکل برشهای کوچک سرو کنید.
دسر سمولینای شیری، دسر خوشمزه و سادهای است که میتوانید خیلی راحت و در کمترین زمان تهیه کنید. دسر سمولینا بعد از مدتی در یخچال بسته میشود و میتوانید آن را به شکلهای مختلف سرو کنید. برای تزیین سمولینای شیری از شابلونهای شلهزرد هم میتوانید استفاده کنید.
منبع:سرآشپز
ارسال نظر