طرز تهیه مربای رژیمی

مواد لازم مربای رژیمی:

به ۱ عدد

سیب شیرین ۱ عدد

چوب دارچین ۱ عدد

میخک ۳ عدد

طرز تهیه مربای رژیمی:

سیب و به را رنده میکنیم ادویه‌ها را می‌ریزیم در حرارت کم میگذاریم خوب بپزد و آبش را بکشد و در قوام مارمالاد باشد.



نکته:

سیب را بخاطر طعم دادن استفاده میکنید بخاطر همین هر میوه دیگر استفاده کنی باید سیب وجود داشته باشد و حذف نکنید با هلو امتحان نکردم، ولی فکر میکنم خوب باشد.

طرز تهیه مرباجات خام

مقداری از میوه جات فصل مانند: هویج، سیب، موز، به و ... را درشت رنده کرده و یا ریز خرد کنید (بطوری که آب نیفتد) و با یک

قاشق مربا خوری عسل و یک قاشق غذا خوری پودر بادام خام پوست کنده مخلوط کنید. در صورت تمایل، می‌توانید آب نصف

لیمو ترش تازه شیرازی را به مخلوط آماده شده اضافه کنید و آن را میل کنید. به این ترتیب میتوانید مربایی در دست داشته باشید

با کالری کم که به جای تغلیظ شدن با شکر، با مواد سالم و کم کالری تهیه شده و به جای مدت‌ها جوشاندن تحت حرارت، و از بین رفتن ویتامین‌های مفید آن، بصورت خام قابل استفادست.

منابع: دکتر سلام - آشپزی حرفه‌ای - رژیم درمانی نوین