گوناگون

علت خوابیدن پف کیک خانگی بعد از پخت چیست؟

علت خوابیدن پف کیک خانگی بعد از پخت چیست؟

پارسینه: کیک یکی از دسر‌هایی است که خانم‌های کدبانو ترجیح می‌دهند در خانه درست کنند. یکی از مشکلات پخت کیک این است که بعد از پخت ممکن است پف کیک خوابیده و از بین برود. با ما همراه شوید تا علت این اشکال را بدانید.

_. دمای فر کمتر از مقدار لازم بوده است.
_. پخت کیک کافی نبوده است.
_. میزان شکر مورد استفاده زیاد بوده است.
_. قالب کیک نسبت به مواد کوچک بوده است.
_. کیک در هنگام پخت تکان داده شده است.
_. در فر قبل از پخت کیک زیاد باز شده است.
_. زمان اضافه کردن سفیده مواد زیاد مخلوط شده است.
_. بعد از افزودن آرد زیاد مخلوط شده است.
_. مقدار بکینگ پودر یا جوش شیرین زیاد بوده است.
_. مقدار مایعات کمتر یا بیشتر شده است.

منبع: irancook.ir

ارسال نظر

نمای روز

داغ

صفحه خبر - وب گردی

آخرین اخبار