آیا چاقی می‌تواند بر مغز تاثیر بگذارد؟

یافته‌های این تحقیق نشان می‌دهد که قشر پیش مغز - ناحیه‌ای که برای تفکر پیچیده، برنامه ریزی و کنترل خودمحور مهم است- در افرادی که بیش از اندازه غذا می‌خورند ضعبف و کم کار است.

مطالعه‌ای جدید نشان می‌دهد که بین چاقی از یک سو و تفاوت ساختار مغز و شکل آن از سوی دیگر ارتباط خاصی وجود دارد. در افراد چاق قسمت خاکستری مغز حجم کمرنگی دارد و خطر ابتلا به کاهش شناختی و زوال عقل در این افراد بیشتر است.

مغز به روش‌های بسیار گسترده، شامل یک قشر بیرونی ماده خاکستری و محوطه داخلی محوطه‌ای از ماده سفید است. ماده خاکستری با نورون بسته بندی می‌شود، در حالی که ماده سفید به طور عمده از پیش بینی‌های عصبی به نام آکسون و سلول‌های گلیال است.

داشتن سطح بالایی از چربی توزیع شده در بدن با حجم کمتر از ساختار‌های مهم مغز، از جمله ساختار‌های خاکستری که در مرکز مغز قرار دارند، همراه است

جالب توجه است، که این مورد برای مردان و زنان متفاوت است، به طور خاص، مردان چاق حجم کم خاکستری به معنی عضلات کمتر دارند.

برای زنان چاق، افزایش مقدار چربی سبب بروز اختلال در منطقه‌ای از بدن که در حرکات داوطلبانه‌ای نقش دارد می‌شود.

بین مقدار بیشتر چربی بدن و احتمال تغییرات کوچک در ماده سفید مغز نیز در هر دو مردان و زنان، ارتباطی وجود دارد بطوریکه تغییرات ماده سفید می‌تواند ارتباط بین نورون‌ها را تحت تاثیر قرار دهد.


منبع: سلامت نیوز