.svg)
گران قیمت‌ترین انگل دنیا را بشناسید/ هر نیم کیلو ۶۰ هزار دلار!
پارسینه: در این مطلب با قارچ کرم صدپا، این موجود ترکیبی نادر، حیرت انگیز و گران قیمت که گاهی قیمتی ۳ برابر بیشتر از طلای هم وزنش دارد آشنا خواهید شد.
اگر یک قارچ به بدن تان هجوم می‌آورد و بدن تان را از درون می‌خورد چه می‌کردید؟ شاید بیشتر شبیه به یک فیلم ترسناک به نظر برسد، اما این دقیقاً همان بلایی است که بر سر یک نوع لارو بید می‌آید.
قارچ، بدن این لارو‌های بید بی نوا را از درون می‌خورد و آنقدر به این کار ادامه می‌دهد تا راه خود را به بیرون بدن آن‌ها پیدا می‌کند و مانند یک شاخه از سر لارو‌ها بیرون می‌زند. اما قارچ کرم صدپا، این موجود ترکیبی نادر، نه فقط حیرت انگیز بلکه گران قیمت هم هست، به طوری که گاهی قیمتی ۳ برابر بیشتر از طلای هم وزنش دارد!
قارچ کرم صدپا در نواحی دورافتاده‌ی فلات تبت و رشته کوه هیمالیا رشد می‌کند، اما این‌ها تنها جایی نیستند که می‌توانید این قارچ را پیدا کنید.
در محله‌ی چینی‌های نیویورک، هر یک گرم قارچ کرم صدپای خشک شده حدود ۳۰ دلار قیمت دارد. اما در فروشگاه‌های اینترنتی ممکن است هر یک گرم آن ۱۲۵ دلار قیمت گذاری شده باشد. این موجود ترکیبی، بسیار کمیاب است به همین دلیل قیمت بسیار زیادی دارد.
به علاوه، گرچه قرن‌ها است از قارچ کرم صدپا در طب سنتی گیاهی استفاده می‌شود، اما این قارچ در دهه‌های اخیر محبوبیت زیادی پیدا کرده. این مسأله هم به افزایش قیمت آن دامن زده، به طوری که قیمت هر یک پوند (معادل ۴۵۳ گرم) این قارچ می‌تواند به حدود ۶۳ هزار دلار هم برسد.
قارچ کرم صدپا را هر ساله فقط به مدت چند هفته در مناطق دور افتاده‌ی نپال، تبت، هند و بوتان می‌توان یافت؛ و حتی در همان زمان هم پیدا کردن آن در میان دریایی از علف می‌تواند بسیار دشوار باشد. همانطور که اشاره شد قارچ کرم صدپا قرن‌ها در طب سنتی تبت و چین ماده‌ای پر مصرف بوده.
از این قارچ به عنوان یک داروی نیروبخش برای کمک به سیستم ایمنی بدن استفاده می‌شود.
برای مثال، خانواده‌های این مناطق نصف یک قارچ کرم صدپا را درون سوپ خود می‌ریزند. حتی گفته می‌شود که از آن می‌توان به عنوان نوعی ویاگرای هیمالیایی استفاده کرد، گرچه شواهد و مدارک زیادی که این نکته را اثبات کند وجود ندارد. از قارچ کرم صدپا به عنوان هدیه یا حتی رشوه و یا به عنوان نمادی از مقام و مرتبه هم استفاده می‌شود.
اینکه از این موجود نادر چه استفاده‌ای شود، به رنگ قارچ کرم صدپا و حتی شکل بدن کرم در زمان جان دادن بستگی دارد. اما همه‌ی این ویژگی‌ها که لزوماً هم ارتباطی به ارزش درمانی این قارچ ندارند، در قیمت آن بسیار تأثیر گذار هستند.
برای مثال، در سال ۲۰۱۷، نوع مرغوب این قارچ به قیمت هر کیلوگرم ۱۴۰ هزار دلار فروخته می‌شد. قارچ کرم صدپا همیشه قیمت بالایی داشته، اما کارشناسان می‌گویند در دهه‌های ۱۹۹۰ و ۲۰۰۰ میلادی قیمت آن به شدت و ناگهانی افزایش پیدا کرد که علت آن اقتصاد رو به رشد چین و افزایشی بود که به دنبال آن در درآمد قابل تصرف به وجود آمد. این مسأله مردم محلی را به جمع آوری بیشتر قارچ‌های کرم صدپا سوق داد.
برای مثال، در منطقه خود مختار تبت مقدار قارچی که در اوایل دهه‌ی ۲۰۰۰ میلادی جمع آوری شد، سه برابر بیشتر از مقدار قارچ جمع آوری شده در دهه‌ی ۱۹۸۰ بود. امروزه خانواده‌های زیادی در این مناطق هستند که برای تأمین معاش خود روی پول حاصل از فروش این قارچ‌ها حساب می‌کنند.
در حقیقت، به گفته‌ی کارشناسان ۸۰ درصد درآمد خانوار‌های ساکن فلات تبت و هیمالیا می‌تواند از راه فروش قارچ کرم صدپا تأمین شود. طبق شنیده ها، در سال ۲۰۱۶، در یکی از مناطق کشور نپال به اندازه‌ی ۲۴/۷ میلیون دلار قارچ کرم صدپا جمع آوری شده بود. این مقدار ۱۲ درصد بیشتر از بودجه سالیانه‌ی آن منطقه است! با این حال این منبع درآمد پر سود در معرض خطر قرار گرفته است.
بررسی‌ها نشان می‌دهد اخیراً از مقدار قارچ کرم صدپای به دست آمده از طبیعت کاسته شده.
کسانی که به کار جمع آوری این قارچ‌ها مشغولند خود عمده دلیل این مشکل را برداشت بی رویه‌ی قارچ‌های کرم صدپا از طبیعت می‌دانند و اذعان دارند فشار ناشی از برداشت‌های خود آن‌ها باعث کاهش قارچ‌ها شده.
مهار برداشت قارچ‌ها کار ساده‌ای نیست. چون مناطقی که این قارچ‌ها از آن‌ها به دست می‌آیند یکپارچه نیستند و هر یک سیاست‌های متفاوتی دارند.
تغییرات آب و هوایی هم در بروز این مشکل نقش داشته. قارچ‌های کرم صدپا در مناطقی که زمستان‌های سرد و طولانی دارند، فراوانی بیشتری دارند. در حالی که هر چه می‌گذرد این مناطق کمتر شاهد چنین زمستان‌هایی هستند.
این کمبود برای اقتصاد روستایی این مناطق می‌تواند ویرانگر باشد.
منبع: روزیاتو
قارچ، بدن این لارو‌های بید بی نوا را از درون می‌خورد و آنقدر به این کار ادامه می‌دهد تا راه خود را به بیرون بدن آن‌ها پیدا می‌کند و مانند یک شاخه از سر لارو‌ها بیرون می‌زند. اما قارچ کرم صدپا، این موجود ترکیبی نادر، نه فقط حیرت انگیز بلکه گران قیمت هم هست، به طوری که گاهی قیمتی ۳ برابر بیشتر از طلای هم وزنش دارد!
قارچ کرم صدپا در نواحی دورافتاده‌ی فلات تبت و رشته کوه هیمالیا رشد می‌کند، اما این‌ها تنها جایی نیستند که می‌توانید این قارچ را پیدا کنید.
در محله‌ی چینی‌های نیویورک، هر یک گرم قارچ کرم صدپای خشک شده حدود ۳۰ دلار قیمت دارد. اما در فروشگاه‌های اینترنتی ممکن است هر یک گرم آن ۱۲۵ دلار قیمت گذاری شده باشد. این موجود ترکیبی، بسیار کمیاب است به همین دلیل قیمت بسیار زیادی دارد.
به علاوه، گرچه قرن‌ها است از قارچ کرم صدپا در طب سنتی گیاهی استفاده می‌شود، اما این قارچ در دهه‌های اخیر محبوبیت زیادی پیدا کرده. این مسأله هم به افزایش قیمت آن دامن زده، به طوری که قیمت هر یک پوند (معادل ۴۵۳ گرم) این قارچ می‌تواند به حدود ۶۳ هزار دلار هم برسد.
قارچ کرم صدپا را هر ساله فقط به مدت چند هفته در مناطق دور افتاده‌ی نپال، تبت، هند و بوتان می‌توان یافت؛ و حتی در همان زمان هم پیدا کردن آن در میان دریایی از علف می‌تواند بسیار دشوار باشد. همانطور که اشاره شد قارچ کرم صدپا قرن‌ها در طب سنتی تبت و چین ماده‌ای پر مصرف بوده.
از این قارچ به عنوان یک داروی نیروبخش برای کمک به سیستم ایمنی بدن استفاده می‌شود.
برای مثال، خانواده‌های این مناطق نصف یک قارچ کرم صدپا را درون سوپ خود می‌ریزند. حتی گفته می‌شود که از آن می‌توان به عنوان نوعی ویاگرای هیمالیایی استفاده کرد، گرچه شواهد و مدارک زیادی که این نکته را اثبات کند وجود ندارد. از قارچ کرم صدپا به عنوان هدیه یا حتی رشوه و یا به عنوان نمادی از مقام و مرتبه هم استفاده می‌شود.
اینکه از این موجود نادر چه استفاده‌ای شود، به رنگ قارچ کرم صدپا و حتی شکل بدن کرم در زمان جان دادن بستگی دارد. اما همه‌ی این ویژگی‌ها که لزوماً هم ارتباطی به ارزش درمانی این قارچ ندارند، در قیمت آن بسیار تأثیر گذار هستند.
برای مثال، در سال ۲۰۱۷، نوع مرغوب این قارچ به قیمت هر کیلوگرم ۱۴۰ هزار دلار فروخته می‌شد. قارچ کرم صدپا همیشه قیمت بالایی داشته، اما کارشناسان می‌گویند در دهه‌های ۱۹۹۰ و ۲۰۰۰ میلادی قیمت آن به شدت و ناگهانی افزایش پیدا کرد که علت آن اقتصاد رو به رشد چین و افزایشی بود که به دنبال آن در درآمد قابل تصرف به وجود آمد. این مسأله مردم محلی را به جمع آوری بیشتر قارچ‌های کرم صدپا سوق داد.
برای مثال، در منطقه خود مختار تبت مقدار قارچی که در اوایل دهه‌ی ۲۰۰۰ میلادی جمع آوری شد، سه برابر بیشتر از مقدار قارچ جمع آوری شده در دهه‌ی ۱۹۸۰ بود. امروزه خانواده‌های زیادی در این مناطق هستند که برای تأمین معاش خود روی پول حاصل از فروش این قارچ‌ها حساب می‌کنند.
در حقیقت، به گفته‌ی کارشناسان ۸۰ درصد درآمد خانوار‌های ساکن فلات تبت و هیمالیا می‌تواند از راه فروش قارچ کرم صدپا تأمین شود. طبق شنیده ها، در سال ۲۰۱۶، در یکی از مناطق کشور نپال به اندازه‌ی ۲۴/۷ میلیون دلار قارچ کرم صدپا جمع آوری شده بود. این مقدار ۱۲ درصد بیشتر از بودجه سالیانه‌ی آن منطقه است! با این حال این منبع درآمد پر سود در معرض خطر قرار گرفته است.
بررسی‌ها نشان می‌دهد اخیراً از مقدار قارچ کرم صدپای به دست آمده از طبیعت کاسته شده.
کسانی که به کار جمع آوری این قارچ‌ها مشغولند خود عمده دلیل این مشکل را برداشت بی رویه‌ی قارچ‌های کرم صدپا از طبیعت می‌دانند و اذعان دارند فشار ناشی از برداشت‌های خود آن‌ها باعث کاهش قارچ‌ها شده.
مهار برداشت قارچ‌ها کار ساده‌ای نیست. چون مناطقی که این قارچ‌ها از آن‌ها به دست می‌آیند یکپارچه نیستند و هر یک سیاست‌های متفاوتی دارند.
تغییرات آب و هوایی هم در بروز این مشکل نقش داشته. قارچ‌های کرم صدپا در مناطقی که زمستان‌های سرد و طولانی دارند، فراوانی بیشتری دارند. در حالی که هر چه می‌گذرد این مناطق کمتر شاهد چنین زمستان‌هایی هستند.
این کمبود برای اقتصاد روستایی این مناطق می‌تواند ویرانگر باشد.
منبع: روزیاتو
ارسال نظر