.svg)
معرفی ادویه‌ای خوشمزه برای ماهی
پارسینه: افزودن ادویه به غذا‌های دریایی به خصوص برای افرادی که از طعم غذا‌های دریایی لذت نمی‌برند و از خوردن آن‌ها طفره می‌روند، می‌تواند مفید باشد تا بتوانند از خواص بی شمار این نوع غذا‌ها بهره‌مند شوند.
چی لازم دارم:
آویشن، رزماری- ۵ قاشق چای خوری
نمک-۲ قاشق چای‌خوری
فلفل قرمز-۲ قاشق چای‌خوری
فلفل سیاه-۲ قاشق چای‌خوری
پودر زیره - یک قاشق چای‌خوری
پودر پیاز- یک قاشق چای‌خوری
پودر سیر- یک قاشق چای‌خوری
پرک فلفل قرمز- یک قاشق چای‌خوری
پودر دانه گشنیزو زنجبیل- یک قاشق چای‌خوری
چه جوری درست میشه:
غذا‌های دریایی به علت داشتن بوی نامطبوع باید با ادویه و دیگر طعم دهنده‌ها ترکیب شود تا طعمی دلچسب و بویی خوشایند یابد.
افزودن ادویه به غذا‌های دریایی به خصوص برای افرادی که از طعم غذا‌های دریایی لذت نمی‌برند و از خوردن آن‌ها طفره می‌روند، می‌تواند مفید باشد تا بتوانند از خواص بی شمار این نوع غذا‌ها بهره‌مند شوند.
ادویه با طبع گرمی که دارد، سردی طبع غذا‌های دریایی را جبران می‌کند و برای طعم دار کردن ماهی داخل فر آن را با مخلوطی از آب‌لیمو و ادویه مخصوص مانند گشنیز، سیر و پیاز، زنجبیل و ... می‌توان مزه دار کرد.
تمام ادویه‌ها را در کاسه بزرگی بریزید و با چنگال به خوبی هم بزنید تا مخلوط و یکدست شود.
ادویه ماهی باید در جای خشک، خنک و تاریک نگهداری شود و در ظرف دربسته باشد.
این ادویه را می‌توانید به ماهی، میگو و انواع غذا‌های دریایی اضافه کنید.
منبع:
خراسان
ارسال نظر