طرز تهیه مارمالاد موز خوشمزه

برای تهیه این نوع مارمالاد میوه ‌ای، از موزهای رسیده و سالم استفاده کنید تا زنگ و کیفیت مارمالاد شما عالی شود. چرا که استفاده از موزهای سیاه و حتی له کردن موزها، ظاهر مارمالاد شما را دلپذیر نخواهد کرد.

مارمالاد موز نیز مانند مارمالاد انجیر، مارمالاد هلو، مارمالاد توت فرنگی و… بسیار خوش طعم و عالی خواهد شد. موز جزو میوه های پرطرفدار بوده که تهیه دسر و خوراکی‌ های آن عالی و فوق العاده می شود.

مواد لازم

موز: ۵ عدد
شکر: ۲ پیمانه
پودر ژلاتین: ۱ قاشق غذاخوری
آب: ۱ پیمانه
آب لیموترش: ۲ قاشق چایخوری

مراحل

شکر و آب را در یک ظرف ریخته و بر روی حرارت ملایم بگذارید.

بعد از حل شدن شکر و قوام آمدن، آب لیمو را اضافه کنید.

موزها را پوست کرده و حلقه ای خرد کنید.

سپس موزها را درون ظرف شکر ریخته و حرارت را خاموش کنید.

پودر ژلاتین را با کمی آب سرد مخلوط و بر روی بخار کتری بگذارید تا مایع شفاف شود.

سپس ژلاتین را به مخلوط موز اضافه کنید.

مارمالاد موز را به مدت یک روز در یخچال بگذارید تا آماده شود.

منبع: غذالند