فیله مرغ گریل شده با سبزیجات بخارپز

فیله مرغ ۴۰۰ گرم
روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل و پودر سیر و آویشن به میزان لازم
فلفل دلمه‌ای ۱ عدد
هویج ۲ عدد
کلم بورکلی ۴۰۰ گرم

فیله مرغ را با کمی روغن زیتون و ادویه مزه‌دار می‌کنیم.
روی حرارت ملایم آن را در تابه مخصوص یا روی شعله مستقیم گریل کنید.
یادتان باشد گریل کردن بیش از حد مرغ باعث خشک شدن آن می‌شود.
سبزیجات را هم با آب لیمو و روغن زیتون و اگر دوست دارید پودر سیر مزه‌دار می‌کنید.
سبزیجات را به صورت بن‌ماری یا داخل دستگاه بخارپز آماده می‌کنیم.

گریل کردن مرغ کار سختی نیست، ولی نکات زیر به شما کمک می‌کند غذای دلچسب‌تری آماده کنید.
هر قسمتی از مرغ را می‌توان گریل کرد، ولی بهتر است از تکه‌های کوچک و نازک استفاده کنید.
برای تهیه این شام رژیمی خوشمزه می‌توانید از مایکروویو، فر یا باربیکیو استفاده کنید.