توصیه‌های تغذیه‌ای به مسافران نوروزی

سرپرست مرکز مدیریت حوادث و فوریت‌های پزشکی استان آذربایجان‌شرقی، بر پرهیز از مصرف تخم‌مرغ، سوسیس و کالباس در طول سفر تأکید کرد.

رسول صادق یادآور شد: مسافران نوروزی برای پیشگیری از مسمومیت و تب شدید، تخم مرغ، سوسیس و کالباس را که حدود 12 ساعت در هوای آزاد و خارج از یخچال نگه داشته شده است، مصرف نکنند.

وی با بیان اینکه مصرف مواد غذایی مانند سالاد الویه، همبرگر، کباب کوبیده و ‌پیاز در اماکن عمومی خطرزاست، گفت: عدم رعایت نکات بهداشتی در مصرف این مواد غذایی می‌تواند به نحوی منجر به مسمومیت‌های غذایی در کودکان شود که گاهی می‌تواند با خطر مرگ همراه باشد.

صادق یادآور شد: مصرف آب سالم و نوشیدنی‌های سالم بدون گاز به ‌ویژه دوغ شیوه مناسبی برای حفظ سلامت درمسافرت‌های نوروزی است.

سرپرست مرکز مدیریت حوادث و فوریت‌های پزشکی استان تأکید کرد: میوه‌ها و سبزیجاتی مانند هویج، گوجه فرنگی و ساقه کرفس در طول مسافرت بهترین میان وعده است؛ زیرا این مواد حاوی آب، املاح و ویتامین‌های مورد نیاز بدن هستند.

وی با بیان اینکه با نزدیک شدن بهار مراکز متعدد خدماتی و رفاهی سراسر کشور در تب و تاب این ایام هستند، اضافه کرد: در این ایام احتمال مسمومیت‌های غذایی افزایش می‌یابد و مسافران باید در استفاده از غذاهای کنسرو شده و مانده دقت نظر داشته باشند.

وی تصریح کرد: قبل از مصرف غذاهای کنسروی از سلامت آنها اطمینان حاصل کنید، در صورت مشاهده برآمدگی و فرورفتگی از مصرف آنها خودداری کنید. قبل از مصرف حتما آنها را 20 دقیقه بجوشانید.

سرپرست مرکز مدیریت حوادث و فوریت‌های پزشکی استان از رانندگان عبوری خواست در صورت بروز حادثه در سطح جاده، در منتهی الیه سمت راست جاده توقف کنند و سپس به بررسی صحنه حادثه پرداخته و مراتب را به مراجع ذیربط اعم از پلیس 110 و 115 گزارش دهند.