بروکلی خام یا پخته: کدام بهتر است؟
کلم بروکلی یکی از مغذی‌ترین و سالم‌ترین غذاهای جهان شناخته می‌شود. این سبزیجات غنی از فیبر، ویتامین C،…
.svg)
کلم بروکلی یکی از مغذی‌ترین و سالم‌ترین غذاهای جهان شناخته می‌شود. این سبزیجات غنی از فیبر، ویتامین C،…
سیب‌زمینی یکی از محبوب‌ترین و پراستفاده‌ترین سبزیجات در آشپزخانه است. این سبزی به دلیل سهولت در پخت و قابلیت استفاده…
همانطور که میدانید سبزیجات یکی از دسته های مهم در هرم غذایی انسان ها است اما بهتر است سبزیجاتی که نباید به صورت خام…
بدیهی است که مصرف میوه و سبزیجاتِ بیشتر می‌تواند برای سلامتی مفید باشد؛ با این حال، اینکه آیا میوه‌ها و سبزیجات بهتر…
بسیاری از افراد تصور می‌کنند سبزیجات خام همیشه سالم‌تر از نوع پخته آنها هستند اما این تصور همیشه درست نیست.
در این گزارش، بهترین منابع طبیعی ویتامین‌های گروه B معرفی شده است. ویتامین‌های گروه B نقش مهمی در متابولیسم مواد مغذی…
آگاهی از اصول نگهداری میوه‌ها و سبزیجات و رعایت نکات مهم هنگام قرار دادن آنها در یخچال، می‌تواند به حفظ طعم، رنگ و…
مصرف سبزیجات برگ‌دار، سیب‌زمینی شیرین، فلفل دلمه‌ای، آووکادو و هویج موجب تقویت بینایی می‌شود.
در روند کوچک شدن مغز یا آتروفی مغزی، نورون‌ها از بین می‌روند و ارتباط بین سلول‌های مغزی و حجم مغز اغلب کاهش می‌یابد.…
بامیه از سبزیجات پرطرفدار تابستانی است که علاوه بر طعم دلچسب، خواص فراوانی برای سلامت بدن دارد.
خیار شور یکی از چاشنی‌های محبوب است که می‌توان آن را در کنار انواع غذاها سرو کرد.
توت فرنگی، یکی از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین میوه‌ها در کشور ما، به عنوان آلوده‌ترین میوه در جهان شناخته شده است. این…
عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی و متخصص تغذیه و رژیم درمانی، با تاکید بر پرهیز از فعالیت بدنی در فضای باز…
بسیاری از افراد تصور می‌کنند سبزیجات خام همیشه سالم‌تر از نوع پخته آنها هستند اما این تصور همیشه درست نیست.