عصرونه امروز: بستنی رژیمی خانگی، دسری سالم و خوشمزه برای تمام افراد خانواده

به گزارش پارسینه، این بستنی با مواد مغذی تهیه شده و طعمی متفاوت و دلچسب دارد.

مواد لازم برای تهیه بستنی رژیمی

برای تهیه این بستنی رژیمی خوشمزه به مواد اولیه زیر نیاز دارید:

۱ لیوان شیر (کم‌چرب یا گیاهی به دلخواه)

۶ عدد خرما (بدون هسته و پوست)

۲ قاشق غذاخوری پودر بادام درختی

۲ قاشق غذاخوری پودر پسته

نکات

به عنوان جایگزین برای پودر بادام می‌توانید از بادام هندی بدون نمک یا مغز بادام درختی خام پوست گرفته استفاده کنید.

همچنین می‌توانید به جای شیر از ماست ایسلندی نیز استفاده نمایید.

طرز تهیه بستنی رژیمی در منزل

تهیه این بستنی رژیمی بسیار ساده و در چند مرحله انجام می‌شود:

مخلوط کردن مواد: ابتدا تمام مواد لازم شامل شیر، خرما، پودر بادام درختی و پودر پسته را داخل یک غذاساز بریزید. مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید تا یک مایع یکدست حاصل شود.

انجماد اولیه: مخلوط به دست آمده را داخل قالب‌های یخ بریزید و به مدت ۲ ساعت در فریزر قرار دهید تا کمی یخ بزند.

بافت‌دهی به بستنی: پس از گذشت حدود ۱ ساعت، قالب را از فریزر خارج کرده و قطعات یخ‌زده را دوباره داخل غذاساز بریزید. چند پالس کوتاه بزنید تا مواد حالت بستنی نرم و خامه‌ای پیدا کنند.

تزیین و انجماد نهایی: بستنی آماده شده را داخل یک ظرف مناسب بریزید و روی آن را با تکه‌های گردو و پودر آجیل دلخواه تزیین کنید. ظرف بستنی را برای نیم ساعت دیگر در فریزر قرار دهید تا کاملاً سفت شود.

لذت یک دسر سالم و خانگی

اکنون بستنی رژیمی و خوشمزه شما آماده است! این دسر نه تنها سالم و مقوی است، بلکه ظاهری زیبا و طعمی بی‌نظیر دارد. به یاد داشته باشید که هرچند این بستنی سالم است، اما رعایت اعتدال در مصرف آن توصیه می‌شود.