طرز تهیه فرنی گل سرخ دسر مجلسی ساده
پارسینه: در این فرنی به جای گلاب از گلبرگ گل سرخ استفاده شده که یه تجربهی جدید از فرنیهای خوشمزه هست.
۴ پیمانه شیر
۴ قاشق غذاخوری آرد برنج
۴ قاشق غذاخوری شکر
۱/۲ پیمانه گلبرگ گل سرخ
مراحل تهیه فرنی گل سرخ
برای تهیه این فرنی راحت و خوشمزه کافیه تا ابتدا آرد برنج رو به شیر سرد اضافه کرده و خوب مایه رو هم بزنین تا آرد کاملا با شیر مخلوط بشه.
حالا شعله رو با حرارت ملایم روشن کرده و شکر رو هم اضافه کنین.
فرنی رو به طور مداوم هم بزنین تا ته نگیره و به هم زدن ادامه بدین تا قوام بیاد و به غلظت دلخواهتون برسه….
وقتی فرنی به حد دلخواهتون قوام اومد گلبرگ هارو هم اضافه کنین.
حالا فقط کافیه تا فرنی رو خوب هم بزنین تا گلبرگها به طور یکنواخت با فرنی مخلوط بشه و بعد فرنی آماده سروه. وقتی گلبرگ رو اضافه کردین زیاد فرنی رو روی حرارت نگه ندارین، چون ممکنه فرنی تلخ بشه.
حالا فرنی رو داخل کاسه بریزین و بعد سرد شده یا داغ سرو کنین … نوش جان
منبع:دونفره
ارسال نظر