طرز تهیه بستنی سرخ شده خوشمزه

بستنی وانیلی: ۴۵۰ گرم
کورن‌فلکس صبحانه:۳ پیمانه
روغن: ۲ پیمانه
پودر نارگیل: ۱ پیمانه
تخم مرغ: ۲ عدد
دارچین آسیاب شده: ۱ قاشق چایخوری

مرحله ۱
بستنی را با قاشق اسکوپ به شکل توپ در بیاورید که هر کدام به اندازه نیم پیمانه باشند. آن‌ها را روی سینی قرار داده و برای حدود ۱ ساعت فریز کنید تا کاملا سفت شوند.

مرحله ۲
در ظرف کم عمقی کورن فلکس و دارچین و پودر نارگیل (گردو، بادام، بادام زمینی یا بیسکوییت هر کدام که مایل هستید.) را نیز اضافه کنید.

مرحله ۳
در ظرف دیگری، سفیده‌های تخم مرغ (به‮جای ۲ عدد تخم مرغ می‮توانید از ۳ عدد سفیده تخم مرغ استفاده کنید) را هم بزنید تا کف کنند.

مرحله ۴
توپ‮های بستنی را اول در سفیده تخم مرغ و بعد در مخلوط کورن فلاکس بغلتانید تا کاملاً پوشیده شوند. اگر لازم است این کار را تکرار کنید.

مرحله ۵
توپ‌های بستنی کاور شده با کورن فلکس و آجیل خردشده را حدود ۳ ساعت فریز کنید تا کاملا سفت شوند.

مرحله ۶
در تابه ‮یا قابلمه‌ای کوچک مقدار زیادی روغن را حرارت دهید تا دمای آن به ۰۹۱ درجه سانتی‮گراد برسد. مقدار روغن باید به اندازه‌ای باشد که تو‌های بستنی کاملا در آن غوطه‌ور شوند.

مرحله ۷
توپ‌های بستنی را از فریزر خارج کرده و بلافاصله بصوت تک تک داخل قابلمه پر از روغن داغ بیندازید و برای چند دقیقه سرخ کنید تا طلایی شوند.

مرحله ۸
روغن آن‌ها را سریع با حوله کاغذی بگیرید و سروشان کنید.

مرحله ۹
در زمان سرو توپ‌های ترد و کرانچی را با قاشق بشکنید تا به بستنی کمی نرم شده برسید.