.svg)
۱۳ خوراکی‌ای که زنان نباید مصرف کنند
پارسینه: برخی از این خوراکی‌ها ترشح هورمون‌ها را مختل می‌کنند و بری دیگر احتمال ابتلا به بیماری‌های مزمن را افزایش می‌دهند و اگر در حال تلاش برای باردار شدن هستید یا به کودکتان شیر می‌دهید دقت به این لیست برای شما اهمیت زیادی پیدا می‌کند
به طور کلی چیزی به نام غذای خوب یا بد وجود ندارد، مصرف هر چیزی در حد اعتدال می‌تواند مفید باشد، ولی برخی خوراکی‌ها برای سلامت شما بیشتر ضرر دارند و باید در برخی موارد از مصرف آن‌ها به هر قیمتی اجتناب شود. زنانی که به دنبال تعادل هورمونی یا به فکر درمان بیماری‌های مزمن خود هستند بیشتر باید به این موارد دقت کنند.
برخی از این خوراکی‌ها ترشح هورمون‌ها را مختل می‌کنند و بری دیگر احتمال ابتلا به بیماری‌های مزمن را افزایش می‌دهند و اگر در حال تلاش برای باردار شدن هستید یا به کودکتان شیر می‌دهید دقت به این لیست برای شما اهمیت زیادی پیدا می‌کند. برخی از این خوراکی‌ها باروری شما را با مشکل روبرو می‌کند و برخی شما را در معرض خطر افزایش وزن و بیماری‌های قلبی قرار می‌دهند.
اگر قصد بارداری دارید این خوراکی‌های را نخورید
اگر در حال برنامه ریزی برای بارداری هستید چه ۵ ماه باشد چه ۵ سال باید اطمینان حاصل کنید که از این خوراکی‌ها دور بمانید
الکل
بر اساس مطالعه منتشر شده در مجله اپیدمیولوژی، زنانی که روزانه حداقل یک بار نوشیدنی الکی مصرف می‌کنند احتمال ناباروری در آن‌ها ۵۰ درصد افزایش پیدا می‌کند.
گوشت قرمز
اگر مصرف گوشت قرمزی بخشی همیشگی در رژیم غذایی شما باشد تاثیر منفی روی توانایی شما برای باردار شدن می‌گذارد. محققان دانشکده بهداشت عمومی هاروارد دریافتند زنان که پروتئین حیوانی بیشتری مصرف می‌کنند احتمال ناباروریشان ۳۹ درصد افزایش پیدا می‌کند. همین تحقیق نشان داد زنانی که پروتئین گیاهی بیشتری مصرف می‌کنند خیلی راحت‌تر باردار می‌شوند.
شمشیر ماهی
سازمان غذا و داروی آمریکا شمشیرماهی را در لیست ممنوعه برای زنان باردار، مادران شیرده و زنانی که قصد بارداری دارند، قرار داده است. شمشیر ماهی بعد از کاشی ماهی Tilefish بالاترین سطح جیوه را دارد که می‌تواند تاثیر منفی بر سیستم مغز و عصبی کودک شما بگذارد. ماهی‌هایی که سطح جیوه پایین تری دارند و می‌توانید به مقدار کم از آن‌ها در این دوران استفاده کنید عبارتند از: گربه ماهی، سفره ماهی، سالمون، قزل آلا.
ماست بدون چربی
ماست‌های بدون چربی به خصوص ماست‌های طعم دار قند بسیار بالایی دارند که می‌تواند سطح قند خون و انسولین را افزایش دهد که روی توانایی شما در باردار شدن تاثیر می‌گذارد. بر اساس مطالعه‌ای که در مجله Human Reproduction منتشر شده بود، زنانی که لبنیات کم چرب مصرف می‌کنند ۸۵ درصد بیشتر در معرض ناباروری تخمک گذاری بودند. بهتر است از ماست با چربی کامل به همراه میوه‌های خشک و آجیل مصرف کنید.
اگر قصد کاهش وزن دارید این خوراکی‌ها را نخورید
کاهش وزن برای زنان با وجود عدم تعادل هورمونی و اختلالات متابولیکی بسیار مشکل خواهد بود. به شما می‌گوییم برای رفع این مشکلات باید از چه خوراکی‌هایی اجتناب کنید تا کاهش وزن موفقی داشته باشید.
نان سفید
شاید فکر کنید مصرف نان سفید بهتر از نان شیرین است، ولی هر دو کربوهیدرات تصفیه شده هستند که تمام فیبرشان گرفته شده است بنابراین به سرعت قند خون شما را افزایش داده و باعث افزایش ترشح انسولین می‌شوند. این موضوع به خصوص برای زنان مبتلا به سندرم تخمدان پلی کیستیک بسیار مهم است.
زنان مبتلا به سندرم تخمدان پلی کیستیک به احتمال زیاد مقاومت به انسولین دارند که منجر به افزایش قند خون و افزایش وزنشان میشود به خصوص در ناحیه لگن و زیر شکم و اثر دیگر افزایش قند خون در زنان به گفته دانشگاه هاروارد، مهار تخمک گذاری است.
سعی کنید از نان غلات کامل استفاده کنید و هر گونه کربوهیدرات تصفیه شده را کنار بگذارید و کربوهیدرات کامل را در کنار پروتئین مصرف کنید. فیبر و پروتئین در کنار هم به تثبیت قند خون و کاهش سطح انسولین در بدن کمک می‌کنند.
نوشابه رژیمی
اگر فکر می‌کنید که نوشابه‌های رژیمی یک راه عالی برای کاهش کالری دریافتی و کاهش وزن هستند بهتر است دوباره فکر کنید. مسلما نوشابه‌های رژیمی کالری کمی داشته و حاوی قند نیستند، ولی مواد شیمیایی و افزودنی‌های خطرناکی به آن‌ها اضافه میشود. مطالعه مننتشر شده در مجله انجمن جراحی آمریکا نشان داده است افردی که به طور منظم نوشیدنی رژیمی مصرف می‌کنند در یک دوره ۹ ساله مقدار چربی شکمشان ۳ برابر بیشتر از دیگران است.
آبمیوه
مردم می‌گویند آبمیوه طبیعی سالم است و سرشار از ویتامین و مواد معدنی مهم، ولی باید بدانید که مقدار قند موجود در آبمویه بسیار زیاد است. از آنجا که بیماری‌های قلبی عامل مرگ یک چهارم زنان است باید از مصرف این بمب‌های قندی اجتناب کنید. هر نوع قند، گلوکز، فروکتوز باعث ایجاد التهاب در بدن شده و التهاب عامل اصلی بیماری‌های قلبی است. قند مایع موجود در آبمیوه خیلی سریعتر قند خون را بالا برده و ترشح انسولین را افزایش داده و باعث افزایش وزن میشود.
به جای آبمیوه، میوه کامل را جایگزین کنید تا فیبر همراه آن جلوی افزایش قند خونتان را بگیرد.
برای سلامت بهتر قلب از مصرف این خوراکی‌ها اجتناب کنید
بیماری‌های قلبی قاتل شماره ۱ زنان است بنابراین باید از سلامت قلب خود مراقبت کنید.
شیرینی‌ها
نه تنها قند عامل اصلی بیماری قلبی است بلکه چربی‌های ترانس موجود در شیرینی‌ها هم جزو لیست ممنوعه برای سلامت قلب است. اغلب شیرینی‌ها با روغن هیدروژنه تولید می‌شوند که حتی مقدار کمی از ان هم به سلامت قلب شما آسیب می‌رساند.
قهوه با خامه
یکی دیگر از منایع اصلی چربی هی ترانس خامه قهوه غیرلبنی است که در اغلب آن‌ها روغن‌های هیدروژنه حاوی اسید چرب ترانس وجوددارد. حتی مقدار کمی چربی ترانس فراوری شده می‌تواند برای قلب شما مضر باشد. اگر به دنبال شیر‌های غیرلبنی هستید بهتر است از شیربادام و شیر نارگیل استفاده کنید که طبیعی و بدون مواد افزودنی باشند.
مارگارین
جایگزین‌های کره مانند مارگارین اغلب با روغن هیدروژنه ساخته می‌شوند که یکی از منابع اصلی چربی ترانس است. این نوع چربی نه تنها با بیماری‌های قلبی در ارتتباط است بلکه پیری پوست را تسریع می‌کد. چربی ترانس باعث می‌شد پوست به اشعه ماورا بنفش حساس شود و چین و چروک‌های پوست عمیق‌تر شوند. جایگزین‌های سالم کره می‌تواند روغن زیتون یا کره بادام زمینی باشد.
برای سلامت عمومی بهتر از مصرف این خوراکی‌ها اجتناب کنید
از پوکی استخوان گرفته تا باروری، این خوراکی‌ها می‌تواند به طور خاص تاثیر منفی بر سلامت زنان داشته باشد. اطمینان حاصل کنید که از آن‌ها دور می‌مانید.
قهوه اکسترا لارج
قهوه در حالت کلی یک نوشیدنی سالم است، ولی مصرف بیش از حد آن چیز خوبی نیست. یک فرد بزرگسال می‌تواند با خیال راحت ۴۰۰ میلی گرم در روز کافئین مصرف کند که معادل چهار فنجان ۲۲۰ میلی لیتری است. اما نوشیدن بیش از حد قهوه باعث دفع کلسیم میشود که در طول زمان منجر به پوکی استخوان خواهد شد. زنان بیشتر در معرض پوکی استخوان هستد و ۸۰ درصد افراد مبتلا را تشکیل می‌دهند بنابراین سعی کنید روزانه بیشتر از یکی دو فنجان قهوه مصرف نکنید.
شیر بدون چربی
شیر اغلب با ویتامین D. غنی میشود که می‌تواند به کاهش وزن و مقابله با افسردگی و پیشگیری از پوکی استخوان کمک کنید. ولی ویتامین D. محلول در چربی است و در صورتی که با شیر بدون چربی مصرف شود در بدن جذب نخواهد شد. این مساله با ناباروری هم مرتبط است بنابراین مصرف شیر کامل گزینه‌ای سالم‌تر برای زنان است.
کنسرو سبزیجات
سبزیجات کنسرو شده معمولا حاوی مواد شیمیایی صنعتی بیسفنول آ. bisphenol A. یا به اختصار BPA هستند که در تولید ظروف نگهداری غذا‌ها و نوشیدنی‌ها وجود دارد. مطالعه منتشر شده در دانشگاه ایلینوی نشان داده که BPA روی عملکرد سلول‌های مغز اثرگذاشته و توسعه سیستم عصبی مرکزی را تحت تاثیر قرار می‌دهد.
BPA به خصوص برای زنان ضرر بیشتری دارد و در تولید هورمون استرادیول که یک هورمون جنسی مهم برای تولید مثل است، تداخل ایجاد می‌کند و جلوی تخمک گذاری را می‌گیرد.
BPA در انواع پلاستیک هم وجود دارد. موقع خرید به برچسب BPA-free محصولات دقت کنید.
برخی از این خوراکی‌ها ترشح هورمون‌ها را مختل می‌کنند و بری دیگر احتمال ابتلا به بیماری‌های مزمن را افزایش می‌دهند و اگر در حال تلاش برای باردار شدن هستید یا به کودکتان شیر می‌دهید دقت به این لیست برای شما اهمیت زیادی پیدا می‌کند. برخی از این خوراکی‌ها باروری شما را با مشکل روبرو می‌کند و برخی شما را در معرض خطر افزایش وزن و بیماری‌های قلبی قرار می‌دهند.
اگر قصد بارداری دارید این خوراکی‌های را نخورید
اگر در حال برنامه ریزی برای بارداری هستید چه ۵ ماه باشد چه ۵ سال باید اطمینان حاصل کنید که از این خوراکی‌ها دور بمانید
الکل
بر اساس مطالعه منتشر شده در مجله اپیدمیولوژی، زنانی که روزانه حداقل یک بار نوشیدنی الکی مصرف می‌کنند احتمال ناباروری در آن‌ها ۵۰ درصد افزایش پیدا می‌کند.
گوشت قرمز
اگر مصرف گوشت قرمزی بخشی همیشگی در رژیم غذایی شما باشد تاثیر منفی روی توانایی شما برای باردار شدن می‌گذارد. محققان دانشکده بهداشت عمومی هاروارد دریافتند زنان که پروتئین حیوانی بیشتری مصرف می‌کنند احتمال ناباروریشان ۳۹ درصد افزایش پیدا می‌کند. همین تحقیق نشان داد زنانی که پروتئین گیاهی بیشتری مصرف می‌کنند خیلی راحت‌تر باردار می‌شوند.
شمشیر ماهی
سازمان غذا و داروی آمریکا شمشیرماهی را در لیست ممنوعه برای زنان باردار، مادران شیرده و زنانی که قصد بارداری دارند، قرار داده است. شمشیر ماهی بعد از کاشی ماهی Tilefish بالاترین سطح جیوه را دارد که می‌تواند تاثیر منفی بر سیستم مغز و عصبی کودک شما بگذارد. ماهی‌هایی که سطح جیوه پایین تری دارند و می‌توانید به مقدار کم از آن‌ها در این دوران استفاده کنید عبارتند از: گربه ماهی، سفره ماهی، سالمون، قزل آلا.
ماست بدون چربی
ماست‌های بدون چربی به خصوص ماست‌های طعم دار قند بسیار بالایی دارند که می‌تواند سطح قند خون و انسولین را افزایش دهد که روی توانایی شما در باردار شدن تاثیر می‌گذارد. بر اساس مطالعه‌ای که در مجله Human Reproduction منتشر شده بود، زنانی که لبنیات کم چرب مصرف می‌کنند ۸۵ درصد بیشتر در معرض ناباروری تخمک گذاری بودند. بهتر است از ماست با چربی کامل به همراه میوه‌های خشک و آجیل مصرف کنید.
اگر قصد کاهش وزن دارید این خوراکی‌ها را نخورید
کاهش وزن برای زنان با وجود عدم تعادل هورمونی و اختلالات متابولیکی بسیار مشکل خواهد بود. به شما می‌گوییم برای رفع این مشکلات باید از چه خوراکی‌هایی اجتناب کنید تا کاهش وزن موفقی داشته باشید.
نان سفید
شاید فکر کنید مصرف نان سفید بهتر از نان شیرین است، ولی هر دو کربوهیدرات تصفیه شده هستند که تمام فیبرشان گرفته شده است بنابراین به سرعت قند خون شما را افزایش داده و باعث افزایش ترشح انسولین می‌شوند. این موضوع به خصوص برای زنان مبتلا به سندرم تخمدان پلی کیستیک بسیار مهم است.
زنان مبتلا به سندرم تخمدان پلی کیستیک به احتمال زیاد مقاومت به انسولین دارند که منجر به افزایش قند خون و افزایش وزنشان میشود به خصوص در ناحیه لگن و زیر شکم و اثر دیگر افزایش قند خون در زنان به گفته دانشگاه هاروارد، مهار تخمک گذاری است.
سعی کنید از نان غلات کامل استفاده کنید و هر گونه کربوهیدرات تصفیه شده را کنار بگذارید و کربوهیدرات کامل را در کنار پروتئین مصرف کنید. فیبر و پروتئین در کنار هم به تثبیت قند خون و کاهش سطح انسولین در بدن کمک می‌کنند.
نوشابه رژیمی
اگر فکر می‌کنید که نوشابه‌های رژیمی یک راه عالی برای کاهش کالری دریافتی و کاهش وزن هستند بهتر است دوباره فکر کنید. مسلما نوشابه‌های رژیمی کالری کمی داشته و حاوی قند نیستند، ولی مواد شیمیایی و افزودنی‌های خطرناکی به آن‌ها اضافه میشود. مطالعه مننتشر شده در مجله انجمن جراحی آمریکا نشان داده است افردی که به طور منظم نوشیدنی رژیمی مصرف می‌کنند در یک دوره ۹ ساله مقدار چربی شکمشان ۳ برابر بیشتر از دیگران است.
آبمیوه
مردم می‌گویند آبمیوه طبیعی سالم است و سرشار از ویتامین و مواد معدنی مهم، ولی باید بدانید که مقدار قند موجود در آبمویه بسیار زیاد است. از آنجا که بیماری‌های قلبی عامل مرگ یک چهارم زنان است باید از مصرف این بمب‌های قندی اجتناب کنید. هر نوع قند، گلوکز، فروکتوز باعث ایجاد التهاب در بدن شده و التهاب عامل اصلی بیماری‌های قلبی است. قند مایع موجود در آبمیوه خیلی سریعتر قند خون را بالا برده و ترشح انسولین را افزایش داده و باعث افزایش وزن میشود.
به جای آبمیوه، میوه کامل را جایگزین کنید تا فیبر همراه آن جلوی افزایش قند خونتان را بگیرد.
برای سلامت بهتر قلب از مصرف این خوراکی‌ها اجتناب کنید
بیماری‌های قلبی قاتل شماره ۱ زنان است بنابراین باید از سلامت قلب خود مراقبت کنید.
شیرینی‌ها
نه تنها قند عامل اصلی بیماری قلبی است بلکه چربی‌های ترانس موجود در شیرینی‌ها هم جزو لیست ممنوعه برای سلامت قلب است. اغلب شیرینی‌ها با روغن هیدروژنه تولید می‌شوند که حتی مقدار کمی از ان هم به سلامت قلب شما آسیب می‌رساند.
قهوه با خامه
یکی دیگر از منایع اصلی چربی هی ترانس خامه قهوه غیرلبنی است که در اغلب آن‌ها روغن‌های هیدروژنه حاوی اسید چرب ترانس وجوددارد. حتی مقدار کمی چربی ترانس فراوری شده می‌تواند برای قلب شما مضر باشد. اگر به دنبال شیر‌های غیرلبنی هستید بهتر است از شیربادام و شیر نارگیل استفاده کنید که طبیعی و بدون مواد افزودنی باشند.
مارگارین
جایگزین‌های کره مانند مارگارین اغلب با روغن هیدروژنه ساخته می‌شوند که یکی از منابع اصلی چربی ترانس است. این نوع چربی نه تنها با بیماری‌های قلبی در ارتتباط است بلکه پیری پوست را تسریع می‌کد. چربی ترانس باعث می‌شد پوست به اشعه ماورا بنفش حساس شود و چین و چروک‌های پوست عمیق‌تر شوند. جایگزین‌های سالم کره می‌تواند روغن زیتون یا کره بادام زمینی باشد.
برای سلامت عمومی بهتر از مصرف این خوراکی‌ها اجتناب کنید
از پوکی استخوان گرفته تا باروری، این خوراکی‌ها می‌تواند به طور خاص تاثیر منفی بر سلامت زنان داشته باشد. اطمینان حاصل کنید که از آن‌ها دور می‌مانید.
قهوه اکسترا لارج
قهوه در حالت کلی یک نوشیدنی سالم است، ولی مصرف بیش از حد آن چیز خوبی نیست. یک فرد بزرگسال می‌تواند با خیال راحت ۴۰۰ میلی گرم در روز کافئین مصرف کند که معادل چهار فنجان ۲۲۰ میلی لیتری است. اما نوشیدن بیش از حد قهوه باعث دفع کلسیم میشود که در طول زمان منجر به پوکی استخوان خواهد شد. زنان بیشتر در معرض پوکی استخوان هستد و ۸۰ درصد افراد مبتلا را تشکیل می‌دهند بنابراین سعی کنید روزانه بیشتر از یکی دو فنجان قهوه مصرف نکنید.
شیر بدون چربی
شیر اغلب با ویتامین D. غنی میشود که می‌تواند به کاهش وزن و مقابله با افسردگی و پیشگیری از پوکی استخوان کمک کنید. ولی ویتامین D. محلول در چربی است و در صورتی که با شیر بدون چربی مصرف شود در بدن جذب نخواهد شد. این مساله با ناباروری هم مرتبط است بنابراین مصرف شیر کامل گزینه‌ای سالم‌تر برای زنان است.
کنسرو سبزیجات
سبزیجات کنسرو شده معمولا حاوی مواد شیمیایی صنعتی بیسفنول آ. bisphenol A. یا به اختصار BPA هستند که در تولید ظروف نگهداری غذا‌ها و نوشیدنی‌ها وجود دارد. مطالعه منتشر شده در دانشگاه ایلینوی نشان داده که BPA روی عملکرد سلول‌های مغز اثرگذاشته و توسعه سیستم عصبی مرکزی را تحت تاثیر قرار می‌دهد.
BPA به خصوص برای زنان ضرر بیشتری دارد و در تولید هورمون استرادیول که یک هورمون جنسی مهم برای تولید مثل است، تداخل ایجاد می‌کند و جلوی تخمک گذاری را می‌گیرد.
BPA در انواع پلاستیک هم وجود دارد. موقع خرید به برچسب BPA-free محصولات دقت کنید.
منبع: سیمرغ
ارسال نظر