.svg)
۳ ماده معدنی که فشار خون تان را کنترل میکند
پارسینه: متخصصان مرکز قلب بیمارستان عمومی ماساچوست اعلام کرده اند که شما برای کنترل موثر فشار خون، علاوه بر رعایت یک رژیم غذایی سالم و متعادل، نیاز به مصرف روزانه برخی املاح معدنی دارید؛ به خصوص اگر چاق هستید، دارو‌های خاصی مصرف می‌کنید و یا غذا‌های فراوری شده زیاد مصرف می‌کنید.
سه ماده معدنی نقش مهمی در کنترل روزانه فشار خون دارند؛ پتاسیم، منیزیم و کلسیم:
پتاسیم: سطوح طبیعی این ماده معدنی برای عملکرد عضلات مهم است و منجر به آرام کردن دیواره‌های عروق خونی می‌شود. پتاسیم همچنین فشار خون را کاهش می‌دهد از گرفتگی عضلانی پیشگیری میکند. همچنین سطح طبیعی پتاسیم برای هدایت پیام‌های الکتریکی در دستگاه عصبی و قلب دارای اهمیت است و از تپش‌های نامنظم قلب ممانعت میکند. پتاسیم به طور طبیعی در بسیاری از غذا‌ها از جمله زردآلو، سیب زمینی شیرین، لوبیا، آلو وجود دارد، اما اگر شما فشار خون بالا دارید و داروی هیدروکلروتیازید مصرف می‌کنید، ممکن است از طریق این غذا‌ها به اندازه کافی نتوانید پتاسیم به بدن تان برسانید. این دارو باعث دفع پتاسیم از طریق ادرار می‌شود بنابراین سطح پتاسیم بدن شما کاهش می‌یابد. در این موارد استفاده از مکمل‌های پتاسیم با تجویز پزشک ضروری است. به طور متوسط مردان و زنان ۵۱ ساله به بالا باید روزانه ۴.۷ گرم در روز پتاسیم به بدن برسانند.
منیزیم: این ماده معدنی به تنظیم صد‌ها سیستم در بدن کمک میکند؛ از جمله فشار خون، قند خون، عملکرد عضلانی و عصبی. ما برای کمک به تولید انرژی و بهبود وضعیت استخوان‌ها نیز نیاز به مصرف منیزیم داریم. موسسه ملی بهداشت انگلستان گزارش می‌دهد که کمبود شدید منیزیم بسیار نارد است و بهتر است شما این ماده معدنی را از طریق مواد غذایی به خصوص سبزیجات تیره رنگ، دانه ها، حبوبات و ... دریافت کنید. شما باید به عنوان یک مرد بالای ۵۰ سال، روزانه ۴۲۰ میلی گرم و به عنوان یک زن بالای ۵۰ سال روزانه ۳۲۰ میلی گرم منیزیم به بدن تان برسانید. توجه داشته باشید که دریافت بیش از اندازه منیزیم از مکمل‌ها یا دارو‌های حاوی منیزیم، نظیر ملین‌ها ممکن است موجب بروز اسهال شود
کلسیم: کلسیم برای داشتن فشار خون طبیعی حائز اهمیت است، چون به انقباض و انبساط رگ‌های خونی در زمان مناسب کمک میکند. همچنین این ماده معدنی برای داشتن استخوان‌هایی سالم و آزادسازی هورمون‌ها و آنزیم‌ها حیاتی است و برای اکثر اعمال حیاتی بدن به آن نیازمندیم. ما به طور طبیعی این ماده معدنی را با خوردن ترکیبات لبنی، ماهی‌های با استخوان (نظیر ماهی سامون یا آزاد و ساردین کنسرو شده) و سبزی‌های با برگ‌های تیره دریافت می‌کنیم. میزان کلسیم مجاز توصیه شده برای مردان ۵۰ ساله و مسن‌تر بین ۱۰۰۰ تا ۱۲۰۰ میلی گرم و برای زنان ۵۱ ساله و مسن‌تر ۱۲۰۰ میلی گرم در روز است. متاسفانه اغلب افراد حدود ۷۰۰ میلی گرم کلسیم از طریق رژیم غذایی روزانه دریافت می‌کنند. پس آیا شما باید برای جبران این اختلاف مکمل‌های غذایی مصرف کنید؟
این وضعیتی پیچیده و دشوار است: برخی شواهد نشان می‌دهد مکمل‌های کلسیمی خطر مرگ ناشی از بیماری‌های قلبی را افزایش می‌دهند. اگر امکان دریافت کلسیم کافی از طریق غذا برای شما وجود ندارد، می‌توانید از مکمل‌های حاوی میزان کم کلسیم برای رسیدن به میزان مجاز توصیه شده روزانه استفاده کنید.
پتاسیم: سطوح طبیعی این ماده معدنی برای عملکرد عضلات مهم است و منجر به آرام کردن دیواره‌های عروق خونی می‌شود. پتاسیم همچنین فشار خون را کاهش می‌دهد از گرفتگی عضلانی پیشگیری میکند. همچنین سطح طبیعی پتاسیم برای هدایت پیام‌های الکتریکی در دستگاه عصبی و قلب دارای اهمیت است و از تپش‌های نامنظم قلب ممانعت میکند. پتاسیم به طور طبیعی در بسیاری از غذا‌ها از جمله زردآلو، سیب زمینی شیرین، لوبیا، آلو وجود دارد، اما اگر شما فشار خون بالا دارید و داروی هیدروکلروتیازید مصرف می‌کنید، ممکن است از طریق این غذا‌ها به اندازه کافی نتوانید پتاسیم به بدن تان برسانید. این دارو باعث دفع پتاسیم از طریق ادرار می‌شود بنابراین سطح پتاسیم بدن شما کاهش می‌یابد. در این موارد استفاده از مکمل‌های پتاسیم با تجویز پزشک ضروری است. به طور متوسط مردان و زنان ۵۱ ساله به بالا باید روزانه ۴.۷ گرم در روز پتاسیم به بدن برسانند.
منیزیم: این ماده معدنی به تنظیم صد‌ها سیستم در بدن کمک میکند؛ از جمله فشار خون، قند خون، عملکرد عضلانی و عصبی. ما برای کمک به تولید انرژی و بهبود وضعیت استخوان‌ها نیز نیاز به مصرف منیزیم داریم. موسسه ملی بهداشت انگلستان گزارش می‌دهد که کمبود شدید منیزیم بسیار نارد است و بهتر است شما این ماده معدنی را از طریق مواد غذایی به خصوص سبزیجات تیره رنگ، دانه ها، حبوبات و ... دریافت کنید. شما باید به عنوان یک مرد بالای ۵۰ سال، روزانه ۴۲۰ میلی گرم و به عنوان یک زن بالای ۵۰ سال روزانه ۳۲۰ میلی گرم منیزیم به بدن تان برسانید. توجه داشته باشید که دریافت بیش از اندازه منیزیم از مکمل‌ها یا دارو‌های حاوی منیزیم، نظیر ملین‌ها ممکن است موجب بروز اسهال شود
کلسیم: کلسیم برای داشتن فشار خون طبیعی حائز اهمیت است، چون به انقباض و انبساط رگ‌های خونی در زمان مناسب کمک میکند. همچنین این ماده معدنی برای داشتن استخوان‌هایی سالم و آزادسازی هورمون‌ها و آنزیم‌ها حیاتی است و برای اکثر اعمال حیاتی بدن به آن نیازمندیم. ما به طور طبیعی این ماده معدنی را با خوردن ترکیبات لبنی، ماهی‌های با استخوان (نظیر ماهی سامون یا آزاد و ساردین کنسرو شده) و سبزی‌های با برگ‌های تیره دریافت می‌کنیم. میزان کلسیم مجاز توصیه شده برای مردان ۵۰ ساله و مسن‌تر بین ۱۰۰۰ تا ۱۲۰۰ میلی گرم و برای زنان ۵۱ ساله و مسن‌تر ۱۲۰۰ میلی گرم در روز است. متاسفانه اغلب افراد حدود ۷۰۰ میلی گرم کلسیم از طریق رژیم غذایی روزانه دریافت می‌کنند. پس آیا شما باید برای جبران این اختلاف مکمل‌های غذایی مصرف کنید؟
این وضعیتی پیچیده و دشوار است: برخی شواهد نشان می‌دهد مکمل‌های کلسیمی خطر مرگ ناشی از بیماری‌های قلبی را افزایش می‌دهند. اگر امکان دریافت کلسیم کافی از طریق غذا برای شما وجود ندارد، می‌توانید از مکمل‌های حاوی میزان کم کلسیم برای رسیدن به میزان مجاز توصیه شده روزانه استفاده کنید.
منبع:آوای سلامت
ارسال نظر