روش‌های صحیح نگهداری باقی‌مانده گوشت و مرغ برای وعده‌های بعدی

به گزارش پارسینه، در این مطلب، راهکارهایی برای نگهداری گوشت، مرغ و تن ماهی باقی‌مانده را به شما آموزش خواهیم داد تا همیشه از کیفیت و طعم بهتری برخوردار باشید.

1. نگهداری باقیمانده تن ماهی

پس از باز کردن قوطی تن ماهی، هیچ‌گاه آن را در دمای اتاق رها نکنید. قوطی باز شده را باید فوراً وکیوم کرده و در یخچال قرار دهید تا بتوانید ماهی را تا ۳ یا ۴ روز مصرف کنید. اگر قصد دارید بیشتر نگهداری کنید، می‌توانید ماهی تن را در فریزر تا ۳ ماه نگه دارید.

2. روش نگهداری باقی‌مانده مرغ پخته

برای نگهداری گوشت مرغ پخته، ابتدا گوشت را از استخوان جدا کرده و سپس آن را در سلفون بپیچید و فویل بزنید. این روش به شما امکان می‌دهد تا گوشت مرغ را به مدت سه ماه در فریزر نگهداری کنید. البته از آنجا که گوشت مرغ باید به صورت جداگانه از گوشت‌های نپخته نگهداری شود، دقت کنید که آن‌ها را در طبقه مجزا فریزر قرار دهید.

3. نگهداری ماهی پخته

اگر ماهی پخته باقی مانده دارید، آن را ابتدا در ظرفی مناسب قرار دهید و با سلفون بپوشانید یا در یک ظرف درب‌دار بگذارید. ماهی باید کاملاً خنک شده باشد و سپس در یخچال یا فریزر قرار گیرد. ماهی پخته را می‌توانید تا ۲ روز در یخچال و تا ۳ ماه در فریزر نگهداری کنید.

4. نگهداری باقی‌مانده گوشت گوسفند

برای نگهداری گوشت گوسفند باقی‌مانده، ابتدا گوشت را از استخوان جدا کرده و فویل بپیچید. پس از خنک شدن کامل، گوشت را در فریزر قرار دهید. این گوشت‌ها می‌توانند تا ۳ روز در یخچال و تا ۳ ماه در فریزر نگهداری شوند. می‌توانید از این گوشت در تهیه غذاهایی مانند هوموس با گوشت یا پای گوشت و سیب‌زمینی استفاده کنید.

5. نگهداری باقی‌مانده گوشت گوساله

گوشت گوساله را پس از جدا کردن از استخوان، به قطعات کوچک برش دهید و در ظرف پلاستیکی درب‌دار قرار دهید. پس از اینکه گوشت به‌طور کامل خنک شد، آن را در یخچال برای ۲ تا ۳ روز یا در فریزر تا ۳ ماه نگهداری کنید. از گوشت گوساله باقی‌مانده می‌توانید در تهیه غذاهایی مانند پای گوشت یا خوراک گوشت و قارچ استفاده کنید.