طرز تهیه املت نخود فرنگی ، بسیار سریع و خوشمزه

در این پست طرز تهیه املت نخود فرنگی را به علاقمندان آموزش میدهیم. این املت بسیار خوشمزه و مغذی بوده و در ۵ دقیقه تهیه میشود. با ما همراه شوید…
املت نخود فرنگی
املت نخود فرنگی
مواد لازم: (برای یک نفر)

پنیر سفید ………………………. ۱۰۰ گرم
نخود فرنگی آب پز……………… یک پیمانه
تخم مرغ…………………………. ۱ عدد
شوید خرد شده………………… ۱ قاشق غذاخوری سر پر
نمک، فلفل و زردچوبه ………….. به میزان لازم
روغن …………………………… ۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

این املت خوشمزه را می‌توانید به ۲ روش تهیه کنید:
روش اول:

پنیر، نخود فرنگی، تخم مرغ و شوید را با نمک، فلفل و زردچوبه کاملا مخلوط کنید تا به صورت یک خمیر یکدست در آید. سپس روغن را در ماهیتابه ریخته و بگذارید داغ شود.

حالا مواد را داخل ماهیتابه ریخته و کاملا هم بزنید تا کم کم حالت مایع عوض شده و املت شما آماده شود.
روش دوم:

روغن را در ماهیتابه ریخته و اجازه دهید تا داغ شود. سپس پنیر را داخل روغن ریخته و شوید، نمک و زردچوبه را اضافه کنید و هم بزنید تا پنیر کاملا ذوب شود. سپس نخود فرنگی و تخم مرغ را اضافه کنید و باز هم کاملا هم بزنید تا غذای شما حاضر شود.
نکات مهم:

در صورت در دسترس نبودن شوید تازه میتوانید از یک قاشق مرباخوری شوید خشک استفاده کنید.
این املت خوشمزه را هم میتوانید به همراه نان و به عنوان صبحانه و شام و هم به همراه سبزی پلو سرو کنید که بسیار خوشمزه میشود.

نوش جان…

منبع: هفت کنج