طرز تهیه حاجی بادام یزدی برای پذیرایی عید نوروز+ فیلم

به گزارش پارسینه؛ حاجی بادام از شیرینی‌های معروف یزد که به شکل دایره‌ای و لقمه‌ای تولید می‌شود. این شیرینی به‌علت داشتن بادام بسیار مقوی بوده و خوش خوراک است، می‌توان در کنار چای آن‌ها را میل کرد. حاجی بادام از ترکیب موادی همچون آرد، بادام، روغن، زردۀ تخم‌مرغ، جوش شیرین، هل و پودر قند تهیه می‌شود. علاوه بر شهر یزد در کاشان نیز این شیرینی را تهیه می‌کنند.

مواد لازم برای تهیه شیرینی حاجی بادامی:

پودر قند پودر

بادام

جوز هندی

بکینگ پودر

آرد

آرد نخودچی

زرده تخم مرغ

برای دیدن طرز تهیه شیرینی حاجی بادامی، ویدیو را مشاهده کنید.