راهنمای تغذیه برای کودکان یک ساله

به گزارش پارسینه؛ انتخاب غذای مناسب برای کودک در سال اول زندگی بسیار مهم است. رشد در طول سال اول بیشتر از هر زمان دیگری در زندگی کودک شما رخ می دهد. مهم است که کودک خود را با انواع غذاهای سالم در زمان مناسب تغذیه کنید. شروع عادات غذایی خوب در این مرحله اولیه به تنظیم الگوهای غذایی سالم برای زندگی کمک می کند.

غذاهای جامد ندهید مگر اینکه پزشک کودکتان به شما توصیه کند که این کار را انجام دهید. غذاهای جامد را نباید قبل از 4 ماهگی شروع کرد زیرا:

 شیر مادر یا شیر خشک تمام مواد مغذی مورد نیاز برای رشد کودک را فراهم می کند.

 کودک شما از نظر فیزیکی به اندازه کافی رشد نکرده است که غذای جامد را با قاشق بخورد.

 تغذیه زودهنگام غذای جامد به کودک ممکن است منجر به تغذیه بیش از حد و اضافه وزن شود.

آکادمی اطفال آمریکا (AAP) توصیه می کند که همه نوزادان، کودکان و نوجوانان ویتامین D کافی را از طریق مکمل ها، شیر خشک یا شیر گاو دریافت کنند تا از عوارض ناشی از کمبود این ویتامین جلوگیری کنند. در نوامبر 2008، AAP توصیه های خود را برای دریافت روزانه ویتامین D برای نوزادان، کودکان و نوجوانان سالم به روز کرد. در حال حاضر توصیه می شود که حداقل دریافت ویتامین D برای این گروه ها باید 400 واحد بین المللی در روز باشد که بلافاصله پس از تولد شروع می شود. ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی کودک شما می تواند نوع و مقدار مناسب مکمل ویتامین D را برای کودک شما توصیه کند.

نکات تغذیه ای برای کودک شما

در هنگام تغذیه کودک باید به موارد زیر توجه کنید:

 هنگام شروع غذاهای جامد، هر بار یک غذای جدید به کودک بدهید  نه مخلوط (مانند غلات و میوه یا شام). قبل از افزودن غذای جدید به مدت 3 تا 5 روز به غذای جدید بدهید. به این ترتیب می توانید بگویید کودک شما ممکن است به چه غذاهایی حساسیت داشته باشد یا نمی تواند آن ها را تحمل کند.

 با مقادیر کمی از غذاهای جامد جدید شروع کنید ابتدا یک قاشق چای خوری و به آرامی به یک قاشق غذاخوری افزایش دهید.

 ابتدا با غلات برنج شیرخوار خشک شروع کنید، طبق دستور مخلوط شده و سپس سبزیجات، میوه ها و سپس گوشت.

 هنگام تهیه غذاهای خانگی برای نوزادان از نمک و شکر استفاده نکنید. غذاهای کنسرو شده ممکن است حاوی مقادیر زیادی نمک و شکر باشند و نباید برای غذای کودک استفاده شوند. همیشه میوه ها و سبزیجات را بشویید و پوست بگیرید و دانه ها یا هسته ها را جدا کنید. از میوه ها و سبزیجاتی که با زمین در تماس هستند مراقبت ویژه ای داشته باشید. آنها ممکن است حاوی هاگ های بوتولیسم باشند که باعث مسمومیت غذایی می شوند.

 غلات شیرخوار حاوی آهن باید تا سن ۱۸ ماهگی به نوزاد داده شود.

 شیر گاو تا زمانی که کودک شما یک سالگی را به پایان نرساند نباید به رژیم غذایی اضافه شود. شیر گاو مواد مغذی مناسبی را برای کودک شما فراهم نمی کند.

 AAP توصیه می کند که به نوزادان کمتر از 1 سال آب میوه ندهید. فقط آب میوه های پاستوریزه 100% (بدون شکر افزوده) ممکن است به نوزادان و کودکان بزرگتر داده شود، اما باید به 4 اونس در روز محدود شود. آب آن را با آب رقیق کرده و در یک فنجان همراه با غذا میل کنید.

 تمام غذاها را با قاشق بخورید. کودک شما باید یاد بگیرد که از قاشق غذا بخورد. از تغذیه نوزاد استفاده نکنید. فقط فرمول و آب باید داخل بطری برود.

 در سال اول فرزندتان به هیچ وجه عسل ندهید. می تواند باعث بوتولیسم نوزاد شود.

 کودک خود را در حالی که بطری در دهانش قرار دارد در رختخواب قرار ندهید. نگه داشتن شیشه شیر با افزایش خطر عفونت گوش مرتبط است. هنگامی که دندان های کودک شما وجود دارد، نگه داشتن شیشه شیر نیز می تواند باعث پوسیدگی دندان شود. خطر خفگی نیز وجود دارد.

 به کودک خود کمک کنید تا شیشه شیر را تا اولین تولدش رها کند.

 فرزندتان را مجبور نکنید که بشقاب را تمیز کند. مجبور کردن فرزندتان به خوردن تمام غذاهای موجود در بشقابش حتی زمانی که گرسنه نیست، عادت خوبی نیست. این به کودک شما می آموزد که غذا بخورد فقط به این دلیل که غذا وجود دارد، نه به دلیل گرسنگی. با کاهش سرعت رشد کودک در حدود 1 سالگی، انتظار اشتهای کوچکتر و حساس تری را داشته باشید.

 نوزادان و کودکان خردسال نباید هات داگ، آجیل، دانه ها، آب نبات های گرد، ذرت بو داده، میوه ها و سبزیجات سفت، خام، انگور یا کره بادام زمینی بخورند. این غذاها بی خطر نیستند و ممکن است باعث خفگی کودک شما شوند. بسیاری از ارائه دهندگان مراقبت های بهداشتی پیشنهاد می کنند که این غذاها را تا زمانی که کودک شما به سن 3 یا 4 سالگی رسیده است ذخیره کنید. اصرار کنید که کودک برای خوردن یا نوشیدن بنشیند.

 نوزادان سالم معمولاً به آب اضافی کمی یا اصلاً نیاز ندارند، مگر در هوای بسیار گرم. هنگامی که برای اولین بار غذای جامد به کودک شما داده می شود، اغلب به آب اضافی نیاز است.

 انتخاب های  غذایی کودک خود را به غذاهایی که دوست دارید محدود نکنید. ارائه زودهنگام طیف گسترده ای از غذاها راه را برای عادات غذایی خوب در آینده هموار می کند.

 چربی و کلسترول را در رژیم غذایی کودکان بسیار خردسال محدود نکنید، مگر اینکه توسط ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی فرزندتان توصیه شود. کودکان برای رشد مغز و سیستم عصبی خود و رشد عمومی به کالری، چربی و کلسترول نیاز دارند.

 

منبع ترجمه : https://raisingchildren.net.au/toddlers/nutrition-fitness/daily-food-guides/dietary-guide-1-2-years