طرز تهیه ماکارونی پارمزان و مرغ خوش طعم

این دستور پخت بسیار ساده میباشد و طعم بینظیری دارد. طرز تهیه ماکارونی پارمزان و مرغ یک غذا عالی برای تهیه در زمان کم میباشد که همه از آن لذت خواهند برد. برای آشنایی با این دستور ساده مطلب زیر را دنبال کنید.

مواد لازم:

۲ یا ۳ عدد سینه مرغ بدون پوست و خرد شده
۱ قاشق چایخوری چاشنی ایتالیایی
۱/۲ قاشق چایخوری پودر سیر
۱ عدد پیاز زرد متوسط ، چرخ کرده
۳ حبه سیر ، چرخ کرده
ماکارونی کوتاه
۶۸۰ گرم سس ماکارونی مورد علاقه شما
آب

۱ فنجان پنیر موزارلا
۱/۲ فنجان پنیر پارمزان
نمک و فلفل برای مزه دادن
ادئیه ایتالیایی اضافی ، اختیاری
جعفری تازه یا ریحان ، برای تزیین

دستور پخت:

به یک قابلمه یا تابه بزرگ ، روغن زیتون اضافه کرده و روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. مرغ را اضافه کنید ، نمک ، فلفل ، ادویه ایتالیایی و پودر سیر را اضافه کنید. حدود ۵ دقیقه بپزید ، تا زمانی که مرغ بیشتر پخته شود. سپس آن را در بشقاب بگذارید. پیاز و سیر را به قابلمه اضافه کنید و حدود ۲-۳ دقیقه بپزید ، تا نرم شود. سس ماکارونی خود را بریزید ، شیشه سس خالی را با آب پر کنید و به قابلمه اضافه کنید.

بگذارید تا جوش بیاید ، سپس حرارت را کم کنید تا کاملاً بپزد. مرغ و ماکارونی را اضافه کنید ، هم بزنید ، سپس روی آن را با در قابلمه بپوشانید و به مدت ۱۰-۱۵ دقیقه بپزید ، تا زمانی که ماکارونی به اندازه دلخواه شما پخته شود. پنیر پارمزان و ۱/۴ فنجان پنیر موزارلا را اضافه کرده و هم بزنید. ۳/۴ فنجان پنیر موزارلا را روی ماکارونی بریزید و ۲-۳ دقیقه دیگر بپزید ، تا پنیر ذوب شود و غلیظ شود. در صورت تمایل ادویه ایتالیایی اضافی بپاشید و با جعفری یا ریحان را تزئین کنید.

منبع: آشپزی ها