گرسنگی چگونه باعث افزایش وزن می‌شود؟

به نقل از اسپوتنیک، دکتر ناتالیا نفدووا متخصص تغذیه روسی اعلام کرد که فاصله طولانی بین وعده‌های غذایی اغلب منجر به افزایش وزن می‌شود نه کاهش.

این متخصص اظهار کرد که فاصله طولانی بین وعده‌های غذایی برای سلامتی مضر است، زیرا بدن با ریتم خاصی «کار» می‌کند و به غذا نیاز دارد. وقتی فردی برای کاهش وزن وعده غذایی خود را از دست می‌دهد یا به دلیل انجام کار‌های مهم صبحانه یا ناهار را فراموش کرده است، بدن از ذخیره خود استفاده می‌کند.

او می‌گوید: «اگر بدن را تغذیه نکنیم، باید غذا را از منبعی دریافت کند. به عنوان مثال، یک فرد کار می‌کند و مغز برای ادامه فعالیت خود از ذخایر گلوکز استفاده می‌کند. مغز ابتدا گلوکز را از خون و سپس از کبد می‌گیرد و هنگامی که این ذخیره تمام شد، بدن شروع به تجزیه توده عضلانی می‌کند. اگر فاصله بین وعده‌های غذایی طولانی باشد - به عنوان مثال، فرد صبح ساعت ۸ صبح صبحانه می‌خورد و وعده بعدی او در ۷-۸ شب باشد، متابولیسم بدن کند می‌شود.»

ناتالیا نفدووا می‌افزاید: اگر یک بار این اتفاق بیفتد، مشکلی ایجاد نمی‌کند، اما اگر به یک عادت تبدیل شود، فرد در معرض خطر افزایش وزن قرار می‌گیرد.

این پزشک می‌گوید: اگر این یک بار اتفاق بیفتد هیچ چیز جدی اتفاق نمی‌افتد، اما وقتی عادت می‌شود، متابولیسم کندتر می‌شود. هنگامی که فرد برای مدت طولانی گرسنه است، پس آماده است یک گاو را بخورد؛ یعنی همه چیز را بدون توجه می‌خورد و احساس سیری نمی‌کند و متابولیسم شما کند می‌شود.