طرز تهیه اسنک با فیلینگ چدار

نان تست چهار عدد
سینه مرغ (پخته شده) یک عدد
قارچ (خرد شده) چهار عدد
ذرت و فلفل دلمه‌ای به مقدار لازم
نمک، فلفل به مقدار لازم
کره کاله ۵۰ گرم
پنیر چدار به مقدار لازم

طرز تهیه

مرحله اول

ابتدا نان های تست را به شکل اریب و از وسط به دو نیم تقسیم کرده و هر چهار نان را کنار بگذارید. در همین فاصله سینه مرغ را به همراه پیاز خرد شده آب‌پز کرده و پس از پخت کامل سینه مرغ را ریش ریش کنید. حالا این مواد را هم کنار بگذارید.

مرحله دوم

50 گرم کره را روی حرارت قرار دهید و با کمک یک قاشق، مقدار کمی از کره را روی نان تست بمالید تا تست ها طعم کره را به خود بگیرند. حالا نوبت چیدن مواد هیجان انگیز و آماده کردن ساندویچ‌هاست.

مرحله سوم

یک لایه مرغ ریش ریش شده را به همراه قارچ، ذرت، فلفل دلمه ای و نمک و فلفل روی تست ها بچینید و بعد از آن یک ورق پنیر چدار را روی مواد قرار دهید. پس از اضافه کردن پنیر، دوباره یک لایه نازک از مواد را روی تست‌ها قرار داده و بعد از آن مواد را با یک نان تست کره‌ای دیگر بپوشانید.

مرحله چهارم

بعد از آماده کردن هر چهار ساندویچ نوبت به این رسیده تا اسنک‌ها را داخل ساندویچ ساز قرار دهید و تا زمان گریل شدن کامل آن، یعنی چهار دقیقه منتظر بمانید.

میان‌وعده با فیلینگ چدار بدون ساندویچ ساز هم آماده می‌شود. به این ترتیب که ابتدا باید نان‌ها را داخل ماهیتابه قرار دهید و یک جسم سنگین مانند قابلمه را روی ساندویچ‌ها بگذارید. حالا اجازه دهید مواد اسنک با شعله کم تا هفت دقیقه خوب با پنیر گریل شود. به همین راحتی.

نکات کلیدی آماده کردن اسنک خوشمزه

برای استفاده از پنیر چدار هیچ محدودیتی ندارید. شما می‌توانید مواد اسنک را بین دو لایه پنیر قرار دهید و طعم اسنک پنیری خود را جذاب‌تر کنید.

برای آماده کردن مواد اسنک به جای آغشته کردن نان به کره از سس کچاب هم می‌توانید استفاده کنید.

در هنگام سرو اسنک از سس کچاب، سس خردل و ذرت برای تزئین استفاده کنید؛ یا اینکه این اسنک را با سس خانگی خوشمزه‌ای که آماده کرده‌اید میل کنید.

منبع: کاله