غذای امیرالمؤمنین (ع) چه بوده است؟
پارسینه: پدر و مادرم فدای رهبر بزرگ اسلام باد که نانش از آرد الک نکرده بود.
پارسینه-گروه فرهنگی: سوید ابن غفله روزی بعد از ظهر موقع صرف غذا حضور علی علیه السّلام شرفیاب شد. گفت: دیدم حضرت کنار سفره نشسته.
وَ فی یَده رَغیفٌ اَری قُشارَ الشَّعیرِ فی وَجهِه.
و نان خشکی در دست آن حضرت است که سبوسهای جو در آن آشکار بود. نزد خدمتگزار آن حضرت رفت و گفت:
یا فِضَّةُ اَلا تَتَقیَّنَ اللهَ فی هذا الشَّیخِ؟ اَلا تَنخُلُونَ لَهُ طَعاماً مِمّا اَری ما فیهِ مِنَ النُّخالَةِ؟ فَقالَت لَقَد تَقَدَّمَ اِلَینا اَن تُنخَلَ لَهُ طَعامَاً.
چرا مراعات حال این پیرمرد را نمی کنید؟ چرا نان از آرد الک نکرده به او می دهید که این اندازه سبوس دارد؟
فضه گفت: خود آن حضرت دستور داده که نانش از آرد الک نکرده باشد.
سوید مجددا به حضور حضرت آمد، قصه خود را با فضه به عرض رساند.
معلوم شد که علی علیه السّلام این روش را از نبی اکرم صلّی الله علیه و آله و سلّم فرا گرفته است و فرمود:
بِاَبی انت وَ اُمّی مَن لَم یُنخَل لَهُ طَعامٌ.
پدر و مادرم فدای رهبر بزرگ اسلام باد که نانش از آرد الک نکرده بود.
منبع: قصه های تربیتی، ص۲۲-۲۳.
افکارنیوز
سبوس كلي خاصيت دارد. علم اين را ثابت كرده . چرا همه چيز را به ديد زجر كشيدن نگاه مي كنيد. امروزه نانهاي سبوس دار، بيسكوييت سبوب دار تهيه مي شود تا از نظر غذايي غني تر باشد و گران تر هم هست.