طرز تهیه کباب رنگین

برای تهیه یک سیخ کباب رنگی به چه چیزهایی نیاز داریم ؟ مرغ ، هویج ، گوجه فرنگی ، و انواع فلفل دلمه های رنگی قرمز و زرد و سبز و نارنجی . چگونه بپزیم ؟ این مطلب را بخوانید .

مواد لازم:

فیله مرغ : چهار عدد

هویج : دو عدد

گوجه‌فرنگی مینیاتوری : 100 گرم

نمک، آویشن و زعفران : به میزان لازم

Baby corn (ذرت جوان) :به میزان لازم

فلفل دلمه ای رنگارنگ : از هررنگ یک عدد

روش تهیه :

ابتدا فیله مرغ را به قطعات کوچک برش زده و با زعفران، نمک و آویشن مزه‌دار کنید.سپس هویج‌‌ها را با قالب های کوچک شکل‌دار قالب زده و کمی‌آنها را بپزید. همه مواد را به سیخ زده و یا در تابه با حرارت ملایم سرخ کنید.اگر به فلفل دلمه‌ای علاقه دارید می‌توانید فلفل را هم قالب زده و همراه مواد به سیخ بکشید .