پنه آل‌پولو، شیک و آسان

سیر و فلفل سبز را در روغن‌زیتون تفت می‌دهیم، سپس زیتون و سینه مرغ گریل شده و پنه را به مواد درون ماهی‌تابه می‌افزاییم و به اندازه دلخواه نمك و فلفل به آن زده و هنگام كشیدن، پاستا را با ریحان تازه و پنیر پارمزان سرو می‌كنیم.

مواد لازم:

پنه: به میزان لازم

روغن‌زیتون: 20 گرم

سیر: 5 گرم

سینه مرغ گریل‌شده: 40 گرم

فلفل سبز نگینی: 15 گرم

زیتون: 10 گرم

ریحان تازه: 20 گرم

پنیر پارمزان: به میزان لازم

نمك و فلفل: به میزان لازم

روش تهیه:

سیر و فلفل سبز را در روغن‌زیتون تفت می‌دهیم، سپس زیتون و سینه مرغ گریل شده و پنه را به مواد درون ماهی‌تابه می‌افزاییم و به اندازه دلخواه نمك و فلفل به آن زده و هنگام كشیدن، پاستا را با ریحان تازه و پنیر پارمزان سرو می‌كنیم.

روش گریل کردن مرغ:

مقدار کمی سس خردل، خامه، روغن زیتون، سرکه بالزامیک و همچنین کمی نمک، فلفل و جوز هندی را با هم میکس کرده و سپس سینه تمیز شده و برش خورده مرغ را با این مواد آغشته کرده و اجازه دهید 3 تا 4 ساعت در این سس بماند، سپس در ماهی‌تابه یا مایکروویو یا حتی روی توری‌های سنتی کباب‌پزی نیز می توانید مرغ را گریل کنید.

فوت آشپزی:

در پخت این غذا از مقدار کمی سرکه بالزامیک استفاده کنید تا طعمی متفاوت به غذایتان بدهید.

منبع: برترین ها