طرز تهیه فینگر فود پنیری

مواد لازم فینگر فود پنیری:
نان باگت ۲ عدد
دانه انار ۱/۵ پیمانه
گردو ریز خرد شده ۱ پیمانه
پنیر خامه‌ای ۲۵۰ گرم
جعفری خرد شده ۱/۲ پیمانه
پیازچه ۱ عدد
کنجد ۲ قاشق سوپخوری
نمک و فلفل به میزان لازم



طرز تهیه فینگر فود پنیری:

نان‌ها را روی سطح صافی قرار دهید، سپس با یک چاقوی تیز آن‌ها را به صورت افقی برش بزنید. به آرامی خمیر داخل تکه‌های نان را جدا کنید.



در یک تابه نچسب مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود، سپس تکه‌های نان را داخل آن حدود ۲-۳ دقیقه تفت دهید. بعد از آن که تکه‌های نان برشته و طلایی شدند، از تابه خارج کرده و بگذارید تا کاملا خنک شوند.



در این مرحله مواد داخل نان‌ها را آماده کنید. در یک کاسه مناسب پنیر خامه‌ای را بریزید و آن را هم بزنید تا نرم و یکدست شود، سپس گردوی خرد شده، دانه‌های انار، پیازچه و جعفری خرد شده، دانه‌های کنجد و به میزان لازم نمک و فلفل را اضافه کنید. مواد را خوب با هم مخلوط کنید، سپس ظرف را داخل یخچال قرار دهید تا مخلوط کمی سفت شوند.



حالا نان‌ها را آماده کنید. آن‌ها را روی ظرف مورد نظرتان بچینید، مقداری از مخلوط آماده شده را روی هر کدام از نان‌ها بریزید و با دانه انار تزیین کنید. حالا می‌توانید این لقمه‌های خوشمزه را نوش جان کنید.



منبع: بیتوته