سیب‌هایی که نباید بخرید

سیب را دیگر همه می‌شناسند و از خواص آن بسیار گفته شده است، خوردن سیب و یا حتی بو کردن آن خواص بی شماری دارد که شاید یکی از اصلی‌ترین خواص آن حفظ طراوت و شادابی پوست، تنظیم فشارخون و ... باشد.

سیب را یکی از اجزای اصلی، مهم و ثابت بسیاری از دسر‌ها همانند؛ پای سیب، کیک سیب و … است.

این میوه را اغلب می‌پزند و یا آن را در خورش می‌ریزند.

سیب را می‌توان خشک کرد یا با قرار دادن در درون آب یا مایعات دیگر برای استفاده در آینده نگه داشت.

شاید جالب باشد که بدانید، طبق گفته وزارت کشاورزی ایالات متحده، یک سیب معمولی ۲۴۲ گرم وزن و ۱۲۶ کالری انرژی دارد که شامل مقدار قابل توجهی فیبر غذایی، مقدار متوسطی از ویتامین ث، از طرف دیگر میزان کمی مواد غذایی ضروری است.
نکاتی برای خرید یک سیب خوب!

در زمان خرید سیب بد نیست به نکات زیر توجه کنید:

از سفت بودن آن اطمینان حاصل کنید.

از خرید سیب‌هایی که چین و چروک دارند، خودداری کنید، زیرا این سیب‌ها بخش اعظم فواید و ارزش تغذیه‌ای خود را از دست داده‌اند.

سیب‌هایی که بیش از حد رسیده‌اند و در آستانه‌ی فساد هستند را با مراقبت بیشتری خرید و نگهداری کنید.

طبع سیب چیست؟

طبع سیب را گرم و‌تر می‌دانند، به این معنا که جنبش و رشد پدید می‌آورد.
مزاج دموی هم گرم و‌تر است و افراد دموی بسیار دانا، سرحال و بانشاط هستند.

درست است که رمز کامیابی در طب سنتی اعتدال است، اما در جوامع امروزی که امراض ناشی از غلبه اخلاط سرد و خشک و سرد و‌تر هستند، سیب یک گوهر ارزنده است!

سیب‌ها هر چه رسیده‌تر و شیرین‌تر باشند بیشتر به سمت گرمی و تری می‌روند، اما اگر سیب ترش باشد یا سبز باشد سرد و خشک می‌شود، بنابراین قابض است و معده افراد را اذیت می‌کند.