طرز تهیه دیماج به روش مردم قزوین +فیلم/ این میان وعده سبک اما مقوی را در افطار استفده کنید

به گزارش پارسینه، یکی از  میان‌وعده های سبکی که میتوان در ماه مبارک رمضان استفاده کرد، «دُیماج»، «دویماج»، «دُگماژ» یا «دُیمج»  است که اصالت آن به قزوین بازمی‌گردد. دیماج در شهرهای زنجان، همدان و تبریز نیز با استفاده از مواد مشابه تهیه می‌شود. معمولاً این غذای سبک با هندوانه یا انگور مصرف می‌شود و ماده اصلی آن نان لواش قزوینی است.

مواد لازم برای تهیه دیماج 

سبزی خوردن: ۵۰۰ گرم

پنیر: ۴ قالب قوطی کبریت

پیاز سرخ شده: ۴ قاشق غذا خوری

نان لواش قزوینی خشک و خردشده: به مقدار لازم

گوجه فرنگی خردشده: به مقدار لازم (معمولا به عنوان تزئین استفاده می شود)

خیار خردشده: به مقدار لازم

گردو خردشده: به مقدار لازم

کشمش: به مقدار لازم

پیازچه و تربچه خردشده: به مقدار لازم

پیاز خام خردشده: به مقدار لازم