طرز تهیه خوشمزه‌ترین شیرینی بامیه حلقه ای بدون نیاز به فر+ فیلم / پخت شیرینی بامیه حلقه ای با عطر و طعم دارچین در ۵ دقیقه

به گزارش پارسینه، شیرینی بامیه حلقه ای از شیرینی های محبوب و سنتی است که روش پخت ساده ای دارد. 

در قدم اول ابتدا ۲۰۰ میلی لیتر آب را با کره و شکر وانیلی و شکر مخلوط کنید و شیر را اضافه کنید و خوب حرارت دهید، سپس آرد اضافه کنید و زمانی که غلیظ شد، از روی حرارت برداشته و یک تخم مرغ اضافه کنید خوب هم بزنید تا خمیر به هم نچسبد.

یکی از نکات اصلی برای پخت بامیه حلقه ای این است که اگر خمیر شیرینی ها را در روغن داغ بریزید قسمت های بیرونی آن سرخ می شود و قسمت های داخلی خام می ماند، پس حتما حرارت، متوسط باشد.

علاوه بر این اگر نمی خواهید شیرینی های بامیه ای شما خشک شوند، بعد از چند دقیقه سرخ شدن ( عموما بین ۳ الی ۵ دقیقه) از روی حرارت بردارید تا ترد بمانند.

مواد لازم برای تهیه بامیه حلقه ای : 

۲۰۰ میلی لیتر آب 

یک قاشق غذاخوری شکر 

یک قاشق غذاخوری شکر وانیلی

۵۰ میلی لیتر شیر 

۶۰ گرم کره 

یک عدد تخم مرغ

مقداری شکر و دارچین برای تزیین