فراتر از باورهای مذهبی: شگفتی‌های علمی روزه برای سلامت که احتمالا نمی‌دانستید!

به گزارش پارسینه،  در این مقاله، به بررسی جامع فواید روزه برای سلامت، درمان و زیبایی می‌پردازیم.

فواید روزه برای سلامتی

تصور کنید بدنتان شهری پرهیاهو است، مملو از کارخانه‌های فعال و خیابان‌های شلوغ. روزه، فرصتی است برای این شهر تا نفس عمیقی بکشد، خیابان‌ها را از زباله‌ها پاک کند و کارخانه‌ها را برای بازسازی و نوسازی تعطیل کند. این تعطیلی موقت، نه تنها به پاکسازی و سم‌زدایی شهر کمک می‌کند، بلکه فرصتی برای بازسازی و بهبود عملکرد آن فراهم می‌کند. روزه، فراتر از یک آیین مذهبی، سفری است درونی به دنیای شگفت‌انگیز بدن، سفری که در آن، با هر طلوع و غروب خورشید، گامی به سوی سلامتی و شادابی برمی‌داریم.

1. سم زدایی بدن

غذاهای فرآوری شده مانند نان، کیک و پیتزا حاوی مواد افزودنی هستند که می‌توانند به سموم تبدیل شوند.

روزه داری با سوزاندن چربی‌ها، سموم ذخیره شده را آزاد می‌کند.

کبد، کلیه‌ها و سایر اندام‌ها در فرآیند سم زدایی نقش دارند.

برخی از این سموم تولید محصولات نهایی پیشرفته گلیکاسیون را ترویج می‌کنند.

بیشتر این سموم در چربی‌ها ذخیره می‌شوند.

2. استراحت دستگاه گوارش

اندام‌های گوارشی در طول روزه داری استراحت می‌کنند.

عملکرد طبیعی فیزیولوژیک، به ویژه تولید ترشحات گوارشی، ادامه دارد اما به میزانی کاهش می‌یابد.

این تمرین به حفظ تعادل مایعات در بدن کمک می‌کند.

تجزیه غذا در مراحل ثابت رخ می‌دهد؛ انتشار انرژی نیز از الگوی تدریجی پیروی می‌کند.

توصیه می‌شود افراد مبتلا به زخم معده با احتیاط روزه بگیرند، زیرا روزه گرفتن باعث توقف تولید اسیدهای چرب در معده نمی‌شود.

3. کاهش التهاب

روزه داری می‌تواند بیماری‌های التهابی و آلرژی‌ها را بهبود بخشد.

بیماری‌های التهابی مانند ورم مفاصل و بیماری‌های پوستی مانند پسوریازیس هستند.

برخی متخصصان معتقدند روزه می‌تواند به درمان بیماری‌های التهابی روده مانند کولیت کمک کند.

4. تنظیم قند خون

روزه داری با افزایش تجزیه گلوکز، تولید انسولین را کاهش می‌دهد.

گلیکوژن برای تسهیل تجزیه گلوکز تولید می‌شود.

لوزالمعده استراحت می‌کند.

روزه برای بیماران دیابتی مفید است.

5. تنظیم فشار خون

روزه داری به کاهش فشار خون و خطر تصلب شرایین کمک می‌کند.

این روش به بیماران قلبی در کاهش خطر آترواسکلروزیس کمک می‌کند.

آترواسکلروزیس مسدود کردن رگ‌ها توسط ذرات چربی است.

نرخ متابولیسم و هورمون‌های استرس (آدرنالین و نورو آدرنالین) در طول روزه داری کاهش می‌یابد.

این باعث می‌شود سوخت ثابت و محدود باشد.

6. افزایش تجزیه چربی

در ابتدا، بدن گلوکز را تجزیه می‌کند و سپس به سراغ چربی‌ها می‌رود.

وقتی ذخیره گلوکز تمام می‌شود کتوزیس شروع می‌شود.

این تجزیه چربی‌ها انرژی آزاد می‌کنند.

چربی‌های ذخیره شده در کلیه و ماهیچه‌ها برای تولید انرژی شکسته می‌شوند.

7. ترک عادات بد

ماه رمضان فرصت مناسبی برای ترک عادات بد مانند سیگار کشیدن و مصرف غذاهای ناسالم است.

ترک عادت در زمانی که در یک گروه انجام می‌شود آسان‌تر است.

روزه داری می‌تواند به بهبود عادات غذایی سالم کمک کند.

8. بهبود رژیم غذایی

روزه داری باعث کوچک شدن تدریجی معده و کاهش میل به غذاهای فرآوری شده می‌شود.

اشتها به غذاهای طبیعی، به ویژه آب و میوه‌ها، افزایش می‌یابد.

این راهی برای ترویج سبک زندگی سالم است.

کاهش غذا در طول روزه باعث آب شدن تدریجی شکم می‌شود، به این معنی که فرد باید کمتر غذا بخورد تا احساس سیری کند.

9. کاهش کلسترول

روزه داری می‌تواند سطح کلسترول خون را کاهش دهد و سلامت قلب و عروق را بهبود بخشد.

کلسترول کم، سلامت قلبی و عروقی را افزایش می‌دهد و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، سکته قلبی یا سکته را کاهش می‌دهد.

حفظ رژیم غذایی سالم پس از ماه رمضان برای حفظ سطح پایین کلسترول ضروری است.

10. افزایش طول عمر

روزه داری با افزایش اتوفاژی (خودخواری)، سلول‌ها را بازسازی می‌کند.

این فرآیند باعث کاهش روند پیری و بهبود عملکرد سلول‌ها می‌شود.

وقتی سلول‌هایی دارید که به طور مداوم خود را احیا می‌کنند تا عملکرد بهینه داشته باشند، باید تأثیرات ضد پیری داشته باشد.

11. تقویت مغز

روزه داری باعث افزایش تولید سلول‌های مغزی و بهبود عملکرد مغز می‌شود.

مطالعه‌ای نشان داده است که تمرکز ذهنی بدست آمده در طی ماه رمضان، سطح عامل نورون زایی مشتق شده از مغز را افزایش می‌دهد.

سطح هورمون استرس (کورتیزول) کاهش می‌یابد.

12. افزایش مقاومت به استرس

روزه داری با کاهش رادیکال‌های آزاد، مقاومت بدن به استرس را افزایش می‌دهد.

رادیکال‌های آزاد با مولکول‌های دیگری در بدن واکنش می‌دهند و پویایی سلول‌های ویژه‌ای را تغییر می‌دهند و باعث می‌شوند که بدن استرس بیشتری داشته باشد.

سلول‌ها با گرفتن انرژی از منابع دیگر، خود را بازسازی می‌کنند.

در یک دوره بلند مدت، رادیکال‌های آزاد شکل می‌گیرند و سلول‌های شما قادر به مبارزه با رادیکال‌های آزاد هستند که در بدن شکل می‌گیرند.

13. پیشگیری از سرطان

روزه داری می‌تواند به دفع سموم بدن و پیشگیری از برخی سرطان‌ها کمک کند.

برای افراد تحت شیمی درمانی، روزه داری می‌تواند عوارض جانبی را کاهش دهد.

از آنجا که روزه گرفتن مواد سمی را از بدن دفع می‌کند به جلوگیری از انواع ویژه‌ای از سرطان‌ها کمک کند.

14. تقویت سیستم ایمنی

روزه داری باعث بازسازی سلول‌ها و تقویت سیستم ایمنی می‌شود.

سلول‌ها شروع به بازسازی می‌کنند هنگامی که این کار را انجام می‌دهند منجر به جایگزین سلول‌های قدیمی می‌شوند که بخشی از سیستم ایمنی هستند.

15. افزایش هورمون رشد

روزه داری باعث افزایش هورمون رشد و بهبود عضله سازی می‌شود.

روزه گرفتن باعث می‌شود بدن شما به جای ماهیچه، چربی ذخیره شده را بسوزاند.

16. کاهش وزن

روزه داری با سوزاندن چربی‌ها، به کاهش وزن کمک می‌کند.

به طور متوسط هر روز حدود 1750 کالری مصرف می‌کنید. با روزه گرفتن متناوب، به طور متوسط حدود 3500 کالری در هفته خواهید سوزاند.

فواید روزه برای زیبایی

روزه داری باعث بازسازی سلول‌های پوست و دفع سموم می‌شود.

انرژی بدن به جای گوارش، صرف بازسازی سلول‌های پوست می‌شود.

برخی از زخم‌ها سریع‌تر بهبود می‌یابند.

چون بدن به انرژی نیاز دارد، انرژی را از هر جایی که می‌تواند پیدا کند، می‌گیرد. این به این معنی است که انرژی از بافت‌های چربی و مرده (مانند بافت اسکار) تامین خواهد شد.  

نوشیدن آب کافی برای حفظ سلامت پوست و بدن ضروری است؛ توصیه می‌شود هر روز هشت لیوان 8 (حدود 2 لیتر) آب مصرف کنید.

عوارض جانبی روزه

روزه داری ممکن است برای همه افراد مناسب نباشد، به ویژه افراد مبتلا به دیابت یا قند خون پایین.

روزه داری ممکن است برای همه افراد مناسب نباشد، به ویژه افراد مبتلا به دیابت یا قند خون پایین.

روزه گرفتن می‌تواند منجر به افت قند خون شود که می‌تواند خطرناک باشد.

علاوه بر این، روزه گرفتن بدون نظارت پزشکی برای بزرگسالان مسن تر، نوجوانان و یا افرادی که کمبود وزن دارند عموما توصیه نمی شود.

اگر تصمیم می‌گیرید که روزه بگیرید، به خوبی آب بنوشید و رژیم غذایی خود را با مواد غذایی سرشار از مواد مغذی در طی دوره تغذیه پر کنید تا مزایای بالقوه سلامتی را به حداکثر برسانید.  

علاوه بر این، اگر برای دوره‌های طولانی تر روزه می‌گیرید، سعی کنید فعالیت فیزیکی شدید را به حداقل برسانید و استراحت کافی داشته باشید.  

راهکارهای ایمن برای افطار

با نوشیدن آب روزه خود را باز کنید. این مسئله به خصوص در صورتی مهم است که شرایط به سرعت مانع روزه داری شود.

وعده‌های غذایی سبک و کوچک بخورید. خوردن یک وعده غذایی سنگین و زیاد بلافاصله بعد از یک روز، روزه گرفتن می‌تواند سیستم گوارشی را تغییر دهد.

غذا را به طور کامل بجوید. هر لقمه را دست کم 30 بار بجوید.

از غذاهای پخته شده و قابل هضم استفاده کنید. به دنبال غذاهایی بگردید که هضم آنها آسان تر است، مثل سبزیجات پخته شده به جای خام.

از امتحان غذاهای جدید پس از روزه داری خودداری کنید. امتحان کردن غذاهای جدید بعد از یک روز، روزه گرفتن می‌تواند هضم را سخت‌تر کند و باعث شود فرد احساس ناخوشی کند.