طرز تهیه مرغ شکم پر رشتی +فیلم /این غذای گیلانی جذاب را از دست ندهید
مرغ شکم پر رشتی از آن دسته غذاهای خوشرنگ و لذیذ ما ایرانیهاست که تقریبا کسی به آن نه نمیگوید.
خبرنگار-مهدی پناهی الفت| به گزارش پارسینه، یکی از غذاهای پرطرفدار گیلانی مرغ شکم پر رشتی می باشد که بسیار لذیذ است. این غذا گزینه بسیار مناسبی برای سرو کردن در میهمانیها و ولیمهها بهحساب میآید.
مواد لازم برای پخت مرغ شکم پر رشتی:
مرغ کامل با پوست گردو 100 گرم
رب انار خانگی ترش 1 قاشق
رب آلوچه 1 قاشق
زرشک 2 قاشق
آلو خورشتی 10 عدد
سبزی چوچاق 100 گرم ( خشک 2 قاشق )
سبزی خالیواش 100 گرم ( خشک 2 قاشق )
جعفری، گشنیز، تره و کمی نعنا 1 کیلوگرم
نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
موادی که می توانید به دلخواه اضافه کنید:
دانه انار 4 قاشق غذاخوری
روغن زیتون رودبار رب انار شیرین 1 قاشق (برای ملس شدن)
ارسال نظر