دستورالعمل مهم سازمان بهداشت جهانی برای خوردن گوشت در ایام کرونا

سازمان جهانی بهداشت در رابطه با مصرف غذا‌های گوشتی هشدار‌هایی را می‌دهد.

خوردن انواع غذا در این روز‌های کرونایی باید با احتیاط باشد از جمله گوشت.

در نواحی مختلفی که ویروس کرونا در آن‌ها شیوع پیدا کرده است حتی در خوردن گوشتی که به طور کامل طبخ شده باید احتیاط کرد.

نکته بسیار مهم این است که در بسیاری از نواحی از گوشت حیوانات مرده به راحتی استفاده می‌شود. این کار خطرات بسیار زیادی را نزد افراد مصرف کننده به وجود می‌آورد چه برسد به اینکه ویروس کرونا هم شیوع پیدا کرده باشد. استفاده از چنین گوشت‌هایی در نواحی شیوع کرونا همانند خوردن یک سم خطرناک است.

پراهمیت‌ترین مسئله دیگر در رابطه با مصرف گوشت نوع آماده کردن آن برای طبخ است. توصیه می‌شود هر بار که گوشت با چاقو و تخته خرد کردن برای طبخ آماده می‌شود آن تخته و چاقو به شدت ضدعفونی شود. در ضمن دست‌ها نیز در فرآینده خرد کردن گوشت نیز مرتب با آب و صابون شسته شود.