گوناگون

طرز تهیه فلافل کدو‌ سبز گیاهی و خوشمزه

طرز تهیه فلافل کدو‌ سبز گیاهی و خوشمزه

پارسینه: در گزارش زیر طرز تهیه فلافل کدو‌ سبز را به شما آموزش می‌دهیم.

در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه فلافل کدو‌ سبز آشنا کنیم.

مواد لازم:

کدوی سبز رنده کرده ۲ پیمانه
نخود پخته ۲ پیمانه
برگ گشنیز خرد کرده ۲ پیمانه
سیر له کرده ۲ حبه
پودر فلفل قرمز (چیلی) ۱ قاشق چایخوری
تخم گشنیز آسیاب کرده ۱ قاشق چایخوری
زیره آسیاب کرده ۱ قاشق چایخوری
نمک یک دوم قاشق چایخوری

طرز تهیه:

کدوی رنده کرده را همراه با یک دوم قاشق چایخوری نمک، در ظرف مناسبی بریزید و ۳۰ دقیقه کنار بگذارید. آن‌گاه کدو را در صافی بریزید و بفشارید تا آب اضافیش گرفته شود. سپس نخود را پوره کنید و همراه با کدو، گشنیز، سیر، پودر چیلی، تخم‌گشنیز، زیره و نمک، در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط کنید.

حالا از مایه فراهم کرده توپ‌های کوچکی بسازید و در روغن داغ سرخ کنید. اکنون فلافل را روی هوله کاغذی آشپزخانه قرار دهید تا روغن اضافیش گرفته شود و بعد آن را در ظرف مناسبی بچینید.

منبع: شبکه آشپزی

ارسال نظر

نمای روز

داغ

صفحه خبر - وب گردی

آخرین اخبار

اخبار مرتبط سایر رسانه ها
    اخبار از پلیکان
    تمامی اخبار این باکس توسط پلتفرم پلیکان به صورت خودکار در این سایت قرار گرفته و سایت پارسینه هیچگونه مسئولیتی در خصوص محتوای آن به عهده ندارد