گوناگون

فواید برگ بو برای سلامتی/ از کاهش اضطراب تا پیشگیری از سرطان

برگ بو، گیاهی با خواص درمانی فراوان است که علاوه بر کاربردهای آشپزی، به عنوان یک داروی گیاهی با خواص ضدالتهابی، ضد اضطراب و تقویت سیستم ایمنی شناخته می‌شود. این گیاه با ترکیبات طبیعی خود، در درمان مشکلات گوارشی، دیابت، بیماری‌های قلبی، سرطان و حتی بهبود کیفیت خواب و لاغری مؤثر است. از روغن برگ بو نیز برای تسکین دردهای عضلانی، شوره سر و مشکلات تنفسی استفاده می‌شود.

به گزارش پارسینه، گیاه برگ بو، که به طور علمی با نام "لاورل" شناخته می‌شود، یکی از گیاهان پر خاصیت است که علاوه بر استفاده در آشپزی، برای درمان بسیاری از مشکلات جسمی و روحی نیز مورد توجه قرار دارد. برگ بو در آروماتراپی نیز کاربرد دارد و روغن آن فواید متعددی را برای سلامتی به همراه دارد. در ادامه با خواص برگ بو، طبع آن و نحوه استفاده از این گیاه مفید بیشتر آشنا می‌شوید.

ارزش غذایی برگ بو (100 گرم)

کالری: 313
پروتئین: 7 گرم
کربوهیدرات: 75 گرم
چربی: 8 گرم
فیبر: 26 گرم

طبع برگ بو

برگ بو دارای ترکیبات مفیدی چون فولات، نیاسین، ویتامین A، ویتامین C، پتاسیم، کلسیم، مس، آهن، منگنز، منیزیم، فسفر، روی و آنتی اکسیدان‌ها است. طبیعت این گیاه گرم و خشک است.

فواید و خواص برگ بو

1. کاهش اضطراب

جویدن برگ بو باعث ترشح موادی می‌شود که اثر آرام‌بخش دارند و استرس را کاهش می‌دهند. لینالول موجود در برگ بو نیز به کاهش هورمون استرس کمک می‌کند.

2. کاهش التهاب

وجود ترکیب اوژنول در برگ بو آن را به یک ضد التهاب قوی تبدیل کرده که می‌تواند التهاب مفاصل و سایر نواحی بدن را کاهش دهد.

3. تقویت سیستم ایمنی

اوژنول و آنتی اکسیدان‌های موجود در برگ بو می‌توانند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کنند.

4. بهبود مشکلات گوارشی

ترکیبات برگ بو به بهبود عملکرد دستگاه گوارش، کاهش گاز و نفخ معده و تسکین ناراحتی‌های معده کمک می‌کند.

5. کاهش سموم بدن

برگ بو باعث افزایش دفع ادرار و پاکسازی بدن از سموم می‌شود.

6. درمان دیابت

مصرف روزانه 1 تا 3 گرم برگ بو می‌تواند در کاهش سطح قند خون و بهبود عملکرد گیرنده‌های انسولین موثر باشد.

7. سلامت قلب

ترکیب روتین و کافئیک اسید در برگ بو به تقویت دیواره‌های مویرگ و حذف کلسترول بد (LDL) از سیستم قلبی عروقی کمک می‌کند.

8. پیشگیری از سرطان

آنتی اکسیدان‌های موجود در برگ بو، مانند فیتوکمیکال‌ها و فلاوانول‌ها، از بدن در برابر رادیکال‌های آزاد که می‌توانند باعث جهش سلولی و بروز سرطان شوند، محافظت می‌کنند.

9. تقویت سیستم تنفسی

برگ بو می‌تواند راه‌های تنفسی را باز کند و مشکلات تنفسی را کاهش دهد.

10. لاغری و کاهش وزن

برگ بو با افزایش متابولیسم و سوخت و ساز بدن به چربی سوزی کمک می‌کند و در کاهش وزن موثر است.

11. پیشگیری و درمان سرماخوردگی

خواص ضد باکتریایی برگ بو آن را به یک درمان موثر برای سرماخوردگی، آنفولانزا و عفونت‌های تنفسی تبدیل کرده است.

12. کاهش تب

برای کاهش تب، می‌توان از برگ بو به صورت دمنوش استفاده کرد.

13. درمان سنگ کلیه

جوشاندن برگ بو می‌تواند به درمان بیماری‌های کلیوی و سنگ کلیه کمک کند.

14. سفید کردن دندان‌ها

پودر برگ بو به عنوان یک مسواک طبیعی برای سفید کردن دندان‌ها کاربرد دارد.