.svg)
یازده فایده ترک غذا‌های فراوری شده
پارسینه: غذا‌های فرآوری شده حتما ناسالم نیستند، اما به علت قند، چربی و نمک اضافه، کاملا بی ضرر هم تلقی نمی‌شوند.
برنامه غذایی سرشار از گوشت قرمز و گوشت‌های فرآوری شده، با افزایش خطر ابتلا به سرطان روده مرتبط است. برخی تحقیقات نیز حاکی از آنند که خوردن میزان زیادی گوشت فرآوری شده خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را افزایش می‌دهد.
ابتلای کمتر به سرماخوردگی: خوردن بیش از حد مواد غذایی فرآوری شده منجر به عدم توانایی شما برای مبارزه با سرماخوردگی به علت ضعف سیستم ایمنی بدن میشود. سیستم دفاعی بدن شما برای مبارزه با عفونت‌ها و ویروس‌ها نیاز به ویتامین‌ها و پروبیوتیک‌ها دارد.
کاهش وزن: بسیاری از غذا‌های فرآوری شده همانطور که گفته شد، حاوی کالری بالایی هستند. این غذا‌ها اغلب عاری از فیبر و مواد مغذی است و منجر به بروز پرخوری در شما میشود. پس هر بار که آن‌ها را کنار می‌گذارید، گامی برای کاهش وزن و رسیدن به وزن ایده آل برداشته اید.
پوست روشن: کلید داشتن پوست روشن، تنها خریدن کرم‌ها و لوسیون‌های گران قیمت نیست بلکه انتخاب مواد غذایی نیز در این میان نقش موثری دارد. یکی از مزایای عمده صرف نظر کردن از فرآوری شده شامل حال پوست میشود. بسیاری از مواد نگهدارنده موجود در این غذا‌ها امکان داشتن پوست روشن و سالم را از شما می‌گیرد.
چشم سالم: باور کنید یا نه، آنچه که در دهان خود می‌گذارید، به طور مستقیم با سلامت چشم شما در ارتباط است. مهمترین مواد غذایی برای حمایت از سلامت چشم شامل آنتی اکسیدان‌هایی مانند بتاکاروتن و لوتین هستند مانند اسفناج، هویج و سیب زمینی شیرین. مواد مغذی که اغلب در غذا‌های فرآوری شده یافت نمی‌شوند.
ناخن قوی تر: دنبال کردن رژیم حاوی فرآوری شده منجر به شکننده شدن ناخن‌ها و تغییر ظاهر آن‌ها میشود. برای داشتن ناخن‌های قوی‌تر شما نیاز به پروتئین بالا و بیوتین دارید که در تخم مرغ و بادام هر دوی آن‌ها یافت میشود.
افزایش انرژی: مصرف بیش از حد فرآوری شده باعث میشود در تمام طول روز احساس خستگی کنید. مشکل این غذا‌ها این است که حاوی میزان زیادی سدیم، هورمون‌ها و مواد نگهدارنده هستند که منجر به بروز اختلالات هورمونی در بدن شده و جریان خون را به سمت ارگان‌ها کاهش می‌دهند و عملکرد آن‌ها را با مشکل مواجه می‌کند که نتیجه آن بروز خستگی و کاهش سطح انرژی است.
موی درخشانتر: هنگامی که شما وعده‌های سنگین فرآوری شده را انتخاب می‌کنید، به سلامت موی خود نیز لطمه زده اید، چون سلامت مو نیاز به انتخاب گزینه‌های غنی از مواد مغذی دارد. اسید‌های چرب امگا ۳ برای سلامت مو‌ها مهم است و به ندرت در بسته بندی‌های فرآوری شده وجود دارد. پس سعی کنید برای داشتن موی سالم‌تر و درخشانتر به سراغ گردو و چربی‌های سالم در آجیل‌های بدون نمک بروید.
خلق و خوی بهتر: تنقلاتی که انتخاب می‌کنید، نوع خلق و خوی شما را مشخص می‌کند. غذا‌های کمتر پردازش شده مسلما با بهبود خلق و خو در ارتباط مستقیم هستند.
افزایش فعالیت بدنی: خستگی ناشی از مصرف غذا‌های فرآوری شده باعث کاهش تحرک میشود. در عوض هنگامی که خوراکی‌های غنی از فیبر، سالم و پر پروتئین را انتخاب می‌کنید، میلتان به انجام فعالیت‌های ورزشی هم بیشتر میشود.
خواب بهتر: شکر سنگین، و چربی‌های ترانس مواد بسته بندی شده منجر به اختلال خواب میشود. قند افزوده در بسیاری از این محصولات نیز منجر به فوران قند خون و عدم خواب مناسب خواهد شد. غذا‌های چرب در کل عملکرد طبیعی مواد شیمیایی در مغز که مسئول تشویق خواب منظم هستند را مختل می‌کند.
بهبود تون عضلانی: بدن شما برای تعمیر و تقویت عضلات نیاز به پروتئین و چربی‌های سالم دارد. پس برای بهبود وضعیت عضلات بدن خود مطمئن شوید که غذا‌های فرآوری شده را در رژیم خود نمی‌گنجانید.
ابتلای کمتر به سرماخوردگی: خوردن بیش از حد مواد غذایی فرآوری شده منجر به عدم توانایی شما برای مبارزه با سرماخوردگی به علت ضعف سیستم ایمنی بدن میشود. سیستم دفاعی بدن شما برای مبارزه با عفونت‌ها و ویروس‌ها نیاز به ویتامین‌ها و پروبیوتیک‌ها دارد.
کاهش وزن: بسیاری از غذا‌های فرآوری شده همانطور که گفته شد، حاوی کالری بالایی هستند. این غذا‌ها اغلب عاری از فیبر و مواد مغذی است و منجر به بروز پرخوری در شما میشود. پس هر بار که آن‌ها را کنار می‌گذارید، گامی برای کاهش وزن و رسیدن به وزن ایده آل برداشته اید.
پوست روشن: کلید داشتن پوست روشن، تنها خریدن کرم‌ها و لوسیون‌های گران قیمت نیست بلکه انتخاب مواد غذایی نیز در این میان نقش موثری دارد. یکی از مزایای عمده صرف نظر کردن از فرآوری شده شامل حال پوست میشود. بسیاری از مواد نگهدارنده موجود در این غذا‌ها امکان داشتن پوست روشن و سالم را از شما می‌گیرد.
چشم سالم: باور کنید یا نه، آنچه که در دهان خود می‌گذارید، به طور مستقیم با سلامت چشم شما در ارتباط است. مهمترین مواد غذایی برای حمایت از سلامت چشم شامل آنتی اکسیدان‌هایی مانند بتاکاروتن و لوتین هستند مانند اسفناج، هویج و سیب زمینی شیرین. مواد مغذی که اغلب در غذا‌های فرآوری شده یافت نمی‌شوند.
ناخن قوی تر: دنبال کردن رژیم حاوی فرآوری شده منجر به شکننده شدن ناخن‌ها و تغییر ظاهر آن‌ها میشود. برای داشتن ناخن‌های قوی‌تر شما نیاز به پروتئین بالا و بیوتین دارید که در تخم مرغ و بادام هر دوی آن‌ها یافت میشود.
افزایش انرژی: مصرف بیش از حد فرآوری شده باعث میشود در تمام طول روز احساس خستگی کنید. مشکل این غذا‌ها این است که حاوی میزان زیادی سدیم، هورمون‌ها و مواد نگهدارنده هستند که منجر به بروز اختلالات هورمونی در بدن شده و جریان خون را به سمت ارگان‌ها کاهش می‌دهند و عملکرد آن‌ها را با مشکل مواجه می‌کند که نتیجه آن بروز خستگی و کاهش سطح انرژی است.
موی درخشانتر: هنگامی که شما وعده‌های سنگین فرآوری شده را انتخاب می‌کنید، به سلامت موی خود نیز لطمه زده اید، چون سلامت مو نیاز به انتخاب گزینه‌های غنی از مواد مغذی دارد. اسید‌های چرب امگا ۳ برای سلامت مو‌ها مهم است و به ندرت در بسته بندی‌های فرآوری شده وجود دارد. پس سعی کنید برای داشتن موی سالم‌تر و درخشانتر به سراغ گردو و چربی‌های سالم در آجیل‌های بدون نمک بروید.
خلق و خوی بهتر: تنقلاتی که انتخاب می‌کنید، نوع خلق و خوی شما را مشخص می‌کند. غذا‌های کمتر پردازش شده مسلما با بهبود خلق و خو در ارتباط مستقیم هستند.
افزایش فعالیت بدنی: خستگی ناشی از مصرف غذا‌های فرآوری شده باعث کاهش تحرک میشود. در عوض هنگامی که خوراکی‌های غنی از فیبر، سالم و پر پروتئین را انتخاب می‌کنید، میلتان به انجام فعالیت‌های ورزشی هم بیشتر میشود.
خواب بهتر: شکر سنگین، و چربی‌های ترانس مواد بسته بندی شده منجر به اختلال خواب میشود. قند افزوده در بسیاری از این محصولات نیز منجر به فوران قند خون و عدم خواب مناسب خواهد شد. غذا‌های چرب در کل عملکرد طبیعی مواد شیمیایی در مغز که مسئول تشویق خواب منظم هستند را مختل می‌کند.
بهبود تون عضلانی: بدن شما برای تعمیر و تقویت عضلات نیاز به پروتئین و چربی‌های سالم دارد. پس برای بهبود وضعیت عضلات بدن خود مطمئن شوید که غذا‌های فرآوری شده را در رژیم خود نمی‌گنجانید.
منبع:آوای سلامت
ارسال نظر