طرز تهیه اشکنه گردو آسان

همان طور که می دانید اشکنه انواع گوناگونی دارد .این نوع غذاها در قدیم بسیار مورد استفاده بوده و در واقع حکم غذای اصلی را داشته است به همین دلیل با مواد مقوی همچون کشک ، سیب زمینی و گردو تهیه می شده است .

همچنین در برخی از مدل های آن از تخم مرغ نیز استفاده می شود.این غذا در واقع نوعی آبگوشت است که به همراه نان سرو می شود یعنی نان در آن تیلیت شده و مصرف می گردد.در زمان های قدیم قوت غالب اکثر مردم غذاهای نانی و آبکی بود و کمتر پیش می آمد که از غذاهای برنجی استفاده کنند بر عکس امروز که مصرف برنج بسیار زیاد است.

مواد لازم