چگونه با آب سیب زمینی زیباتر و سالم‌تر شویم؟

به گزارش پارسینه، در ادامه، به بررسی فواید، نحوه تهیه و عوارض جانبی آب سیب زمینی می‌پردازیم.

آب سیب زمینی حاوی مواد مغذی متنوعی است که شامل موارد زیر می‌شود:

• ویتامین C : برای تقویت سیستم ایمنی و تحریک تولید کلاژن.
• پتاسیم : برای تنظیم فشار خون و بهبود عملکرد قلب.
• ویتامین B : برای تقویت انرژی و سلامت سیستم عصبی.
• مواد معدنی : مانند کلسیم، آهن، فسفر، مس و گوگرد که نقش مهمی در سلامت بدن دارند.

نکته مهم : بیشتر مواد مغذی سیب زمینی در پوست آن قرار دارد. بنابراین، برای تهیه آب، بهتر است پوست آن را نگیرید.

فواید شگفت‌انگیز آب سیب زمینی 

۱. جلوگیری از پیری پوست

• آب سیب زمینی حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی است که به کاهش چین و چروک، لکه‌های سنی و التهابات پوستی کمک می‌کند.
• مرطوب‌کننده طبیعی برای پوست است.

۲. تقویت سطح انرژی

• دارای قندهای طبیعی و تیامین است که به تجزیه کربوهیدرات‌ها به انرژی کمک می‌کند.
• منبع عالی برای افزایش انرژی طبیعی بدن.

۳. بهبود هضم

• نشاسته‌های موجود در آب سیب زمینی به تسکین مشکلات گوارشی مانند یبوست، التهاب معده و سوء هاضمه کمک می‌کند.

۴. درمان زخم

• خاصیت ضد اسیدی و PH قلیایی آن به متعادل‌سازی اسیدیته معده و درمان زخم‌های معده کمک می‌کند.

۵. سم‌زدایی کبد و کیسه صفرا

• یکی از روش‌های ارزان و طبیعی برای پاک‌سازی کبد و کیسه صفرا است.

۶. بهبود سلامت قلب

• پتاسیم موجود در آب سیب زمینی به کاهش فشار خون و تنش در رگ‌های خونی کمک می‌کند.
• خطر ابتلا به حمله قلبی، آترواسکلروز و سکته مغزی را کاهش می‌دهد.

۷. درمان میگرن

• قرار دادن سیب زمینی خام یا آب آن روی پیشانی و گیجگاه می‌تواند به تسکین درد میگرن کمک کند.

۸. کمک به درمان بیماری کلیه

• مصرف منظم آب سیب زمینی به بهبود عملکرد کلیه و کاهش خطر تشکیل سنگ کلیه کمک می‌کند.

۹. درمان سیاتیک

• آب سیب زمینی باعث تحریک عصب‌ها و کاهش درد ناشی از سیاتیک می‌شود.

۱۰. کاهش وزن

• ویتامین C موجود در آب سیب زمینی به افزایش متابولیسم و کاهش وزن کمک می‌کند.

مزایای آب سیب زمینی برای پوست 

1. تقویت ایمنی :

   • ویتامین C موجود در آب سیب زمینی به تقویت سیستم ایمنی و محافظت در برابر بیماری‌های مزمن کمک می‌کند.

2. بهبود زخم‌ها :

   • تحریک تولید کلاژن و تسریع در بهبود زخم‌ها.

3. افزایش گردش خون :

   • نیاسین موجود در آب سیب زمینی به بهبود گردش خون و تحویل مواد مغذی به نقاط مختلف بدن کمک می‌کند.

4. تنظیم تولید هورمون :

   • مصرف منظم آب سیب زمینی می‌تواند به بهبود سطح هورمون‌های جنسی و استرس کمک کند.

5. جلوگیری از سرطان :

   • برخی از مواد فعال آب سیب زمینی می‌توانند در غلظت‌های بالا، به کاهش اندازه تومور کمک کنند.

1. سیب زمینی تازه و تمیز را انتخاب کنید.
2. پوست آن را نگیرید تا از تمام مواد مغذی موجود در آن بهره‌مند شوید.
3. سیب زمینی را به قطعات کوچک تقسیم کنید.
4. از یک آب‌میوه‌گیری یا مخلوط‌کن برای استخراج آب استفاده کنید.
5. آب به دست آمده را فیلتر کنید و سپس مصرف کنید.

---

عوارض جانبی آب سیب زمینی

با وجود تمام فواید آن، مصرف بی‌رویه یا نادرست آب سیب زمینی می‌تواند عوارضی داشته باشد:

1. مشکلات گوارشی :

   • مصرف زیاد آب سیب زمینی می‌تواند باعث پریشانی دستگاه گوارش شود.

2. افزایش سطح قند خون :

   • آب سیب زمینی حاوی قندهای طبیعی است که برای افراد دیابتی می‌تواند خطرناک باشد.

3. مشکلات مربوط به معده :

   • استفاده از سیب زمینی‌های نامرغوب یا دارای ریشه‌های سبز می‌تواند باعث اسهال، حالت تهوع و ناراحتی معده شود.

آب سیب زمینی یکی از نوشیدنی‌های طبیعی و سالم است که می‌تواند فواید بسیاری برای سلامت بدن و زیبایی پوست داشته باشد. با این حال، برای بهره‌مندی از این فواید، باید به دقت سیب زمینی را انتخاب کرده و به صورت متعادل مصرف کنید. عوارض جانبی آن نیز به شرطی که به دستورالعمل‌های صحیح پایبند باشید، بسیار نادر است.