ناهارت با من: کوکو پیازچه با طعم بی‌نظیر؛ تجربه‌ای متفاوت با پنیر!

به گزارش پارسینه،  این کوکو که به سادگی تهیه می‌شود، با افزودن پنیر، تجربه‌ای جدید و لذیذ را برای شما به ارمغان می‌آورد.

 لازم برای تهیه کوکو پیازچه

دو دسته پیازچه

یک عدد سیب زمینی

دو عدد تخم مرغ

یک قاشق غذاخوری آرد

نمک، فلفل، زردچوبه

طرز تهیه کوکو پیازچه با پنیر

آماده‌سازی مواد: ابتدا پیازچه‌ها را به صورت ریز خرد کنید. سیب زمینی را پوست گرفته و رنده کنید. اگر دوست ندارید کوکو خیلی آبدار شود، می‌توانید آب اضافی سیب زمینی رنده شده را کمی بگیرید.

مخلوط کردن مواد: در یک کاسه مناسب، تخم مرغ‌ها را بشکنید و با چنگال کمی هم بزنید تا یکدست شوند. سپس آرد، نمک، فلفل و زردچوبه را به تخم مرغ‌ها اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.

افزودن پیازچه و سیب زمینی: پیازچه خرد شده و سیب زمینی رنده شده را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و همه مواد را به خوبی با هم ترکیب کنید تا یکدست شوند. در صورت تمایل می‌توانید در این مرحله مقداری پنیر رنده شده نیز به مواد اضافه کنید.

پخت کوکو: یک تابه مناسب را روی حرارت متوسط قرار دهید و کمی روغن در آن بریزید تا داغ شود. سپس مایه کوکو را به طور یکنواخت در تابه پخش کنید.

سرخ کردن کوکو: حرارت را ملایم کنید و اجازه دهید یک طرف کوکو به خوبی سرخ شود و رنگ آن طلایی شود. سپس با احتیاط کوکو را برگردانید تا طرف دیگر آن نیز سرخ و طلایی شود.

سرو: بعد از اینکه هر دو طرف کوکو به خوبی سرخ شد، آن را از تابه خارج کرده و روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود. کوکو پیازچه خوشمزه شما آماده سرو است! می‌توانید آن را به صورت گرم یا سرد به همراه نان، سبزی خوردن یا ماست میل کنید.

امیدوارم از تهیه این کوکو لذت ببرید! اگر سوال دیگری داشتید، خوشحال می‌شوم کمکتان کنم.