خوردن چه سبزیجاتی مارا در مقابل سرطان سینه ایمن میکند؟

کلم به دلیل اینکه جزو فیتو استروژن‌ها است، در پیشگیری از بیماری‌های وابسته به هورمون ازجمله سرطان سینه مؤثر است.

دکتر نیاز محمدزاده هنرور، متخصص تغذیه افزود: کلم و سویا جزو فیتو استروژن‌ها هستند که می‌توانند با تنظیم میزان استروژن در بدن در پیشگیری از سرطان سینه مؤثر باشند.

وی گفت:، اما چنانچه فردی به سرطان سینه مبتلا شود به دلیل گسترش سلول‌های سرطانی نباید از کلم و سبزیجاتی که استروژن را تنظیم می‌کنند استفاده کند، زیرا باعث افزایش این سلول‌ها می‌شود.

دکتر محمدزاده با اشاره به ویتامین‌های موجود در کلم تصریح کرد؛ کلم دارای ویتامین A. و ویتامین‌های محلول در آب است و علاوه برآن دارای کلسیم است، اما میزان جذب کلسیم از طریق کلم پائین است.

منبع:ایران ناز