.svg)
روش عالی سرخ کردن غذا برای جلوگیری از چاقی
پارسینه: از آن جایی که دو سوم افراد جامعه به چاقی دچار هستند، سرخ کردن غذا باعث می‌شود این چاقی تشدید شده و غذاها از سمت سالم بودن به سمت ناسالم بودن برود.
در ادامه با 5 روش عالی غذاهای تان را سالم تر سرخ کنید.
_ در صورتی که نیاز به سرخ کردن غذا است توصیه می کنیم از روغن کلزا و کانولا که حاوی امگا 3هستند و چربی‌های مفید را به ما می‌رسانند، استفاده شود.
_ استفاده از روغن‌های جامد بخاطر فرآیندهای هیدروژن اسید چربی ترانس بالایی دارند که دشمن قلب محسوب می‌شود.
_ کره به دلیل داشتن چربی‌های اشباع گزینه مناسبی برای سرخ کردن محسوب نمیشود.
_ بهتر است، برای سرخ کردن از تابه های دوطرفه که حداقل روغن را جذب می کند استفاده شود یا این که ته سینی فر را چرب کنیم و از آن برای سرخ کردن استفاده کنیم.
_ برای غذاهایی که روغن زیادی به خود می گیرد مثل بادمجان بهتر است آن را سرخ نکنیم و به صورت آبپز مصرف کنیم و همچنین سبزی را یا سرخ نکنیم یا اگر مجبور به سرخ کردن هستیم آن را یک تفت مختصر بدهیم.
یک روش عالی سرخ کردن آب پز کردن است...
استفاده از روغن کلزا و کانولا به دلیل نقطه دود پایین به هیچ عنوان برای سرخ کردن توصیه نمیشود . لطفا با درج خبرهایی که از صحت و درستی آنها اطمینان ندارید سلامت جامعه را به خطر نیندازید و برای اینکه مخاطب به دلیل تناقض در صحت خبر خود بدنبال درستی و یا نا درستی موضوع باشد حتما نظر من را منعکس کنید