گوناگون

راز و رمز درست کردن “همبرگر مرغ” با سبزیجات در فر

پارسینه: دستور پخت “همبرگر مرغ” با سبزیجات در فر را در این بخش از غذا‌های رژیمی بیاموزید.

مواد لازم برای همبرگر مرغ با سبزیجات در فر

سینه مرغ چرخ شده ۱ عدد
تخم مرغ ۱ عدد
پیاز ۱ عدد کوچک
سیر له شده ۲ حبه
جعفری و گشنیز خرد شده ۱/۲ لیوان
سس باربکیو ۱ قاشق غذاخوری
ادویه، نمک و فلفل
زردچوبه، فلفل قرمز، دارچین
نان تست پودر شده ۲ عدد

طرز تهیه همبرگر مرغ با سبزیجات در فر

برای درست کردن این همبرگر باید در یک کاسه پیازرنده شده را با سینه مرغ، سیرله شده، ۱ عدد تخم مرغ، جعفری و گشنیز خردشده، نان تست پودر شده و مقداری از ادویه جات گفته شده و سس باربیکیو مخلوط کنید و با دست ورز دهید.

فر را با دمای ۱۷۰ درجه سانتی گراد گرم کنید و سینی فر را با روغن چرب کنید و به اندازه یک نارنگی از مواد بردارید و با کف دست سطحش را صاف کنید و در سینی با فاصله بچینید. با روغن زیتون روی همبرگر‌ها را هم کمی چرب کنید و حدود نیم ساعت در فر قرار دهید تا همبرگر‌ها پخته شوند.

هنگام سرو آن هم میتوانید با انواع سبزیجات آن را تزیین کنید.

نکات
سس باربیکیو طعم دودی داره. سبزیجات داخل فر رو به دلخواه انتخاب کنید.

منبع: نمناک